+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Французский хлеб ("Petit pain")

Французский хлеб ("Petit pain")
Французский хлеб ("Petit pain")
Французский хлеб ("Petit pain")
Французский хлеб ("Petit pain")
Французский хлеб ("Petit pain")
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Если вы любитель нежного и воздушного хлебушка, то это рецепт для вас. "Petit pain",  в переводе с французского,"маленький хлеб,булочка". Он и на следующий день,сохранил свою воздушность, хотя на следующий день осталось всего две булочки... За рецепт благодарю Светлану Стрилец.

Пищевая ценность блюда
1775
кКалл
75%
Белки50 г
Жиры36 г
Углеводы313 г
% от дневной нормы
13 %
7 %
22 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
370 г
1 шт.
2 ст. л.
160 мл
30 г
1 ч. л.
1 г
10 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Подогреть воду и высыпать чайную ложку дрожжей с горкой. Оставить на 10-15 минут.
Подогреть воду и высыпать чайную ложку дрожжей с горкой. Оставить на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 2/8
Затем добавить муку,мягкое масло,яйцо,мед и соль. Замесить тесто. Можно воспользоватся хлебопечкой.
Затем добавить муку,мягкое масло,яйцо,мед и соль. Замесить тесто. Можно воспользоватся хлебопечкой.
На весь экран
шаг 3/8
Замесить тесто,накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить.
Замесить тесто,накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить.
На весь экран
шаг 4/8
Тесто должно подойти в три раза.
Тесто должно подойти в три раза.
На весь экран
шаг 5/8
Тесто разделить на 9-10 булочек. Хорошо каждую замесить,как-бы заворачивая тесто во внутрь, выложить на смазанный маслом противень.
Тесто разделить на 9-10 булочек. Хорошо каждую замесить,как-бы заворачивая тесто во внутрь, выложить на смазанный маслом противень.
На весь экран
шаг 6/8
Когда булочки увеличатся в размере,возьмем ложку или тонкий карандаш и прижмем серединку булочки,чтобы получилось похоже на кофейное зернышко.
Когда булочки увеличатся в размере,возьмем ложку или тонкий карандаш и прижмем серединку булочки,чтобы получилось похоже на кофейное зернышко.
На весь экран
шаг 7/8
Овсянку помелем в кофемолке и через ситечко присыпем булочки. Поставим в разогретую духовку 180С, на 20 минут.
Овсянку помелем в кофемолке и через ситечко присыпем булочки. Поставим в разогретую духовку 180С, на 20 минут.
На весь экран
шаг 8/8
Вот такая булочка в разломе.
Вот такая булочка в разломе.
поделиться фото
5.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 56
Отправить
Zakrina
Zakrina
6 лет назад

Превосходные булочки!!!!! Вчера попробывала испечь. улетели в 2 минуты. Сейчас иду ставить двойной замес. Браво!!!!! Хоть и поздновато, но мои поздравления в победой!!!!!

Натали М
Натали М
6 лет назад
Zakrina,

Спасибо вам огромное,за отзыв😃😍рада.что булочки удались и понравились😋и спасибо,за поздравление,очень приятно💖🍁

ЕленаК*
ЕленаК*
6 лет назад

Булочки чудесные, у них такая прекрасная и воздушная структура, ОООООчень понравилось кушать с вареньем😊😋😘 Рада, что они еще и победили))))))

Натали М
Натали М
6 лет назад
ЕленаК*,

Елена,спасибо огромное😃я так рада,не передать словами😆😄Вы правы,они очень воздушные и кушать их лучше с маслом или вареньем,чем с борщомpooh_lolспасибо за фото,они очень красивые и аппетитные😘💖🌺

marysa
marysa
6 лет назад

Натулька!!!!!😃💐 Я тебя поздравляю с победой!!!!! 😃🌹Умничка моя хорошая!!!! 💖😍Урааа!!!!pooh_lol😘😘😘

Натали М
Натали М
6 лет назад
marysa,

Спасибо,моя дорогая😍😘я уже добавила отчет,к твоему хлебушкуpooh_lol😆😄

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Хорошенькие))), 😊 но Аля права 😉 ...,с ними надо осторожней))) pooh_lol

Натали М
Натали М
6 лет назад
ТатьянаS,

Точноpooh_lolТанюш,спасибо большое😍😘🌺

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Наташенька, а какие булочки у тебя нежные! 😍 Вкусно с масличком и с джемом...😋😋 💖🌺🍃🌺

Натали М
Натали М
6 лет назад
Пчёлка Руся,

О,даpooh_lolв масличком и джемом, самое то😋спасибо,Иришка😘😘😘

Показать еще комментарии