Наваристая чечевичная похлебка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный и наваристый суп выходного дня! Чечевичную похлебку открыла для меня Liza Oliver. Теперь я предлагаю свой вариант этого чудесного блюда! Набор продуктов примерный, все зависит от того, какой густоты и наваристости вы хотите получить похлебку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зеленая чечевица100г
- картофель300г
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сельдерей стебель1шт.
- грудинка копченая70г
- мясо300г
- овощная смесь200г
- лавровый лист2шт.
- томатная паста2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки110г122.22% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории2118кКал88.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить мясо, достать и порезать на небольшие кусочки. - Шаг 1
Грудинку или бекон порезать небольшими кусочками и обжарить. Убрать в сторонку. - Шаг 2
Нарезать морковь, лук, сельдерей кубиками. - Шаг 3
Добавить овощную смесь (горох, цукини, морковь), обжарить на растительном масле. - Шаг 4
Картофель порезать кубиками, добавить в бульон. - Шаг 5
Подготовить чечевицу, опустить к мясу. - Шаг 6
Затем овощи.. - Шаг 7
Добавить две ст.л томатной пасты (у меня острый грузинский соус). - Шаг 8
Грудинку...Томить до готовности. - Шаг 9
Желательно дать супу немного настояться, после чего разлить по тарелкам и наслаждаться. Приятного аппетита!
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не более 6 часов: какие "прошлогодние" салаты и закуски с новогоднего стола нужно съесть быстрее всего
Вкусы удачи: что едят на Новый год в разных странах и почему именно эти блюда?
Закусочная тарелка на Новый год соберется за 15 минут — вот чем удивить гостей, кроме сыра и колбас
Комментарии
19Только про соль забыли 😊🌸
Меня мама 😌 в детстве к чечевице приучила 😌...,варю периодически 😉...,особенно,когда нужен быстрый pooh_lol супчик,а у меня оранжевая чечевица так быстро варится))) 🌻 С обилием овощей 🍀 очень вкусно у тебя получилось,Ярослава! 😍
Нет, Ярочка, это просто нельзя вынести, в этот поздний час, поужинав твоим французским багетом (жди с отчетом!), сижу и глотаю слюнки, сначала Вика с котлетками шучьими, потом Карина с таким рулетом яблочным шикарным, а теперь еще и твоя вкуууусная похлебка, очень чечевицу люблю!!!😘😋😋😋
Вкусная похлебка 😋! Я в детстве читала румынскую сказку, где мальчик ел чечевичную похлебку, это было так необычно, потому что в то время о чечевице знали очень мало и, естественно, не готовили.
Боже, как это красиво!!!!!!!!!!!!!!!😍 Я сегодня варила чечевицуpooh_lol А вот суп или похлёбку - никогда😏 Из такой супницы, хоть на ночь💖💖💖