Голец по-восточному
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В моей семье очень любят любую красную рыбу
. Часто покупаю гольца, т.к эта рыба относительно семги и форели дешевле.Я хотела найти на сайте какой-нибудь новый способ приготовления этой рыбы, но не нашла. Поэтому придлагаю свой вариант. Надеюсь, что всем прийдет по вкусу
.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- голец филе2шт.
- лук репчатый1шт.
- имбирь корень1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок2зубчик
- сумах1ч. л.
- винный уксус красный2ст. л.
- соль2щепотка
- белый молотый перец1ст. л.
- черный молотый перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки63г70.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории495кКал20.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбу разделать на филе (кожу можно не снимать, т.к у гольца она нежная, почти без чешуи). Выпекать будем в фольге. Выложить рыбу на подушку из лука. - Шаг 1
Смешать имбирь (тертый), сумах, чеснок (тертый), перец, соль, все залить уксусом. - Шаг 2
Полить соусом филе рыбы, поверх выложить лук и полить оливковым маслом. Накрываем фольгой и в духовку на 20-25 минут при температуре 175 градусов. - Шаг 3
Затем можно подрумянить на гриле. - Шаг 4
Рыба не плохо сочетается с рисом и овощами.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Кейтеринг выходит на новый уровень — на поляну маркетплейсов
Что есть при гриппе и ОРВИ, чтобы восстановиться быстрее — напомнили в Роспотребнадзоре
Вам не придет в голову добавить это в коктейль, но так напиток станет лучше: бармен подсказал секретный ингредиент
Комментарии
5С имбирём мне нравится рыбка))) 😊💖😇
Вкусная рыбка💖
А я ваш попробую😊
Очень люблю красную рыбу!!!! Как-то пробовала голец на подушке из спаржи и с сливочно-сырным соусом...было МЕГА вкусно! Буду пробовать и Ваш вариант)))🌹
Интересный рецепт!Я тоже люблю голец😍Попробую💖