Печенье с миндалем и вишней
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Golden Syrup сделан из сахара и хорош тем, что в нем нет вкуса цветочного меда или кленового сиропа — он довольно нейтральный, но дает сладость и консистенцию, которая необходима в некоторых десертах. Вместо имбиря можно добавить корицу или ваниль.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар коричневый150г
- мука100г
- сливочное масло100г
- вишня вяленая2горсть
- подсушенный миндаль1горсть
- Golden Syrup100мл
- имбирь молотый0.3ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы97г32.33% от дневной нормы
- Калории639кКал26.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 110ºС.
- Шаг 1
Приготовить тесто: сливочное масло растопить, всыпать сахар, молотый имбирь и сварить карамель. - Шаг 2
Когда сахар в карамели полностью растворится, добавить золотистый сироп и, перемешивая, прогревать еще пару минут. - Шаг 3
Муку перемешать с солью, всыпать в карамельную массу и, непрерывно помешивая, заварить тесто. - Шаг 4
Миндаль порубить ножом или измельчить в блендере. - Шаг 5
В тесто добавить порубленный миндаль, вишню и все вымешать. - Шаг 6
Поместить тесто между двумя листами пекарской бумаги и, прижимая руками, распределить в пласт. - Шаг 7
Переложить пласт теста на противень и, срезав лишнюю бумагу, выпекать в разогретой духовке 15 минут. - Шаг 8
Пока корж не остыл, вырезать из теста фигурки любой формы.
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гид по незабываемой новогодней вечеринке дома: идеи, форматы, атмосфера
Лайфхак, как быстро почистить овощи: и пальцы целы, и весь день на рутину не потрачен
Как распознать некачественное шампанское: слушаем шепот пузырьков
