Макароны со сладким перцем
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны300г
- перец сладкий красный2шт.
- пармезан50г
- миндаль50г
- петрушка1пучок
- тархун2веточка
- оливковое масло2ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории597кКал24.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сладкий перец запекать в разогретой духовке 20 минут, затем выложить в небольшую кастрюлю и накрыть крышкой, через несколько минут, когда перец пропотеет, удалить семечки и снять кожицу. - Шаг 2
Макароны отварить подсоленной воде, затем воду слить и сохранить. - Шаг 3
Пармезан натереть на мелкой терке. - Шаг 4
Миндаль измельчить в блендере. - Шаг 5
Добавить в блендер сладкий перец, петрушку, тархун, оливковое масло и все измельчить. - Шаг 6
Соус посолить и поперчить, всыпать пармезан, 2 ст. ложки воды, в которой варились макароны, и взбить все в кремовую массу. - Шаг 7
Заправить макароны соусом, добавив немного жидкости, в которой они варились, и подавать тут же!
Оценить519
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как притянуть счастье, что сделать с яблоками и вся правда о дырочках: самые популярные рецепты 2025 года в Telegram-канале "Едим Дома"
Почему форель дешевле семги — ответ дал эксперт Малоземов
Не оплывут и не потекут: кондитеры сказали, какого одного продукта не хватает во взбитых сливках
Комментарии
1Очень вкусно получилось.