Фаршированные кабачки (постное блюдо)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- оливковое масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец2г
- зелень20г
- кабачки2шт.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории514кКал21.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачки нарезать кольцами 4 см.
- Шаг 1
Удалить часть мякоти.
- Шаг 2
Мякоть кабачков измельчить.
- Шаг 3
Положить кабачки на 15 минут в горячую подсоленную воду.
- Шаг 4
Лук нарезать полукольцами.
- Шаг 5
Морковь натереть на терке.
- Шаг 6
В сковородке на оливковом масле, пассеруем лук и морковь 7-10 минут.
- Шаг 7
Добавить кабачок, соль и перец.
- Шаг 8
Кабачки откинуть на сито и наполнить овощным фаршем. Поставить в разогретую до 180 г духовку. Запекать 20-30 минут. При подаче оформить зеленью.
Оценить536
0