Аришта-плов
Описание рецепта
Аришта- это своеобразный вид лапши (армянская кухня).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина500г
- рис300г
- аришта200г
- лук репчатый2шт.
- морковь1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать и обжарить в большом количестве масла, на сильном огне.
- Шаг 1
Добавить мясо, но без воды!!!
- Шаг 2
Добавить морковь.
- Шаг 3
Промыть в проточной воде рис и подсушить. Взять вторую сковородку. Обжарить аришту (очень быстро жарится!!!), добавить рис. Обжаривать 2-3 минуты.
- Шаг 4
К почти готовому мясу добавить смесь риса и аришт.
- Шаг 5
Добавить воды и убавить огонь до минимального.
- Шаг 6
Закрыть крышкой и тушить 30-35 минут.
- Шаг 7
Приятного)))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
15Аришта- это своеобразный вид лапши (армянская кухня). Это неправильная информация. Эта лапша аришта есть и в Турции, в Азеррбайджане, в Иране. А само слово персидское. Можно было написать плов с ариштой по армянски. Потому что такой плов есть во всех вышеперечисленных странах
Машенька, как интересно у тебя, про аришту не слышала раньше, но даже одно название уже манит, вкууусно!!!!💗😋😋😋
Сытненько😋😋😋
Только подумала,что хорошо😌 бы посмотреть,как выглядит аришта в упаковке pooh_lol...и увидела в отчётах фото))) 😉 Необыкновенный плов!!! 😃
прекрасный гарнир😍