Аришта-плов
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Аришта- это своеобразный вид лапши (армянская кухня).
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории443кКал18.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук нарезать и обжарить в большом количестве масла, на сильном огне.
- Шаг 1
Добавить мясо, но без воды!!!
- Шаг 2
Добавить морковь.
- Шаг 3
Промыть в проточной воде рис и подсушить. Взять вторую сковородку. Обжарить аришту (очень быстро жарится!!!), добавить рис. Обжаривать 2-3 минуты.
- Шаг 4
К почти готовому мясу добавить смесь риса и аришт.
- Шаг 5
Добавить воды и убавить огонь до минимального.
- Шаг 6
Закрыть крышкой и тушить 30-35 минут.
- Шаг 7
Приятного)))
Оценить533
0