Плов, свинина

Плов по-турецки

Булгур в плове ведёт себя иначе, чем рис: он чуть плотнее по текстуре, с ореховым привкусом, и отлично держит форму. Зира с имеретинским шафраном дают тот самый аромат, который сразу узнаёшь. Мясо обжаривается отдельно от лука — б

Плов

Добрый день. Сегодня хочу поделиться рецептом рассыпчатого наивкуснейшего плова. Плов — это одно из самых популярных блюд в мире. Он готовится из риса, мяса, моркови, лука и специй. Существует множество рецептов, и каждый из них и

Индийский плов

Плов получается плотным и ароматным — карри и копчёная паприка делают своё дело.

Плов «Дружба»

Рис с гречкой в одном казане — неожиданно, но работает. Получается сытно и без лишних хлопот.

Суфле из свинины с рисом и овощами

Плотное, сытное и при этом совсем не тяжёлое — это суфле выручает, когда хочется чего-то домашнего без лишних хлопот. Мясо, рис и овощи запекаются вместе и держат форму при нарезке.

Рис со свининой, клюквой и пряностями

Это не плов, скорее, вариация на тему плова. Подобное сочетание риса с мясом есть почти в любой кухне мира — где-то паэлья, где-то ризотто, где-то пилав… Мне кажется, это такая беспроигрышная история, когда продукты очень хорошо д

Плов в тыкве

Тыква здесь и посуда, и часть блюда — мне нравится, что мыть потом почти нечего.

Свинина с перловкой, черносливом и арахисом by Alekseev

Кулинарный эксперимент удался — и это не преувеличение. Сочетание жареной свинины с перловкой выглядит просто, но чернослив даёт неожиданную сладость, а хрустящий арахис с зелёным луком меняют всё блюдо в последний момент. Готовит

Плов «Шопениада»

Рис получается действительно рассыпчатым — не склеивается, не плавает в жиру. Сочетание тыквы с барбарисом и правильными специями делает вкус объёмным, а духовка при низкой температуре доводит всё до нужной кондиции без суеты.

Плов со свининой в духовке

Для тех, кто хочет сохранить фигуру на длинных новогодних праздниках, этот рецепт плова в духовке. Плов получается менее рассыпчатым, чем на плите, но без лишнего жира. В общем, наслаждаемся и не поправляемся.

Плов со свининой и яблоками

Ароматный, вкусный плов со свининой и яблоками. В рецепте использую рис Краснодарский ТМ «Националь».

БыстроПЛОВ

Сегодня будем готовить плов, но не обычным, а очень быстрым способом в сковороде! Нюансы: — Рис 375 мл (5 раз помыть до состояния белой воды, замочить кипячоной водой на 3 часа) — Морковь (2-3 шт среднего размера, потёртые на т

Ароматный плов

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рецепт ароматного плова, очень любимого в нашей семье. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое может стать достойным украшением как воскресного домашнего обеда, так и праздничного стола. Попробу

Плов с сухофруктами, апельсинами и копченой корейкой

Получается быстрый, вкусный и немного необычный плов. Мясо можно брать любое по вашему вкусу: сыровяленое, копченое, ветчину, буженину и т.д. Главное, не сырое, т.к. оно подается в дополнение к готовому блюду, чтобы мясной навар

Плов с перловкой

Казана у меня нет, зато есть мультиварка — и плов с перловкой в ней получается на удивление вкусным. Перловка выходит мягкой, мясо сочным, а запах тимьяна с паприкой делает блюдо по-настоящему ароматным.

Аришта-плов

Аришта- это своеобразный вид лапши (армянская кухня).

Плов

Очень люблю плов, моя мама и тети очень вкусно готовят это блюдо ...под чутким руководством одной из тетушек я решилась на приготовление плова...

Плов со свининой

Давно, когда я еще была студенткой, в соседнем общежитии с нами жили технологи по приготовлению пищи… Ну вы представляете, какие обеды они готовили себе;))) Все было так вкусно, красиво, а главное по науке;))) Так вот, плов научил

Плов "а-ля ризотто"

На днях мне ну очень захотелось плова (Светик привет =))), хоть и готовлю я его не так уж часто. И так захотелось, что прям "вынь да полож". Глянула в холодильник - свинина... с натяжкой, но пойдет. На полку - рис.... только кругл

плов из свинины

Плов в казане — одно из тех блюд, где результат заметно лучше, чем ожидаешь от простого набора продуктов. Свинина получается мягкой, рис вбирает весь аромат специй и мясного сока, а чеснок, томившийся внутри целой головкой, придаё

Плов рассыпчатый

Плов выходит таким, каким и должен быть: рис не слипается, мясо мягкое внутри и с корочкой снаружи. Готовлю в обычной кастрюле с толстым дном — никакого казана не нужно.

Плов мужа со свининой

В нашей семье плов — это мужская территория, и тут я совершенно честна: у меня получается вкусная рисовая каша, а не плов. Муж готовит его по-настоящему — в казане, не торопясь, с румяной корочкой на мясе и рассыпчатым зерном. Ком

Плов пикантный

Яблоки придают ту самую пикантность рису.Чеснок не нужен, он перебивает яблоки.Сорт лучше брать "антоновку".

Плов с белым вином

Плов получается неожиданно лёгким на вкус — белое вино убирает тяжесть свинины и даёт тонкую кислинку, которая балансирует со сладкой морковью. Рис выходит рассыпчатым, потому что перед закладкой в казан его обжаривают отдельно. Ч