Салат из маринованной красной капусты с яблоком и гранатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусный, сочный и хрустящий салат! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста краснокочанная300г
- яблоки1шт.
- гранаты100г
- сахар1щепотка
- соль морская2щепотка
- Маринад
- мёд жидкий 1ч. л.
- масло растительное3ст. л.
- яблочный уксус2ст. л.
- перец душистый молотый1щепотка
- черный перец молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории749кКал31.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для маринада: смешать уксус с мёдом, добавить чёрный и душистый перец, перемешать. - Шаг 1
Красную капусту тонко нашинковать. - Шаг 2
Сложить в миску, добавить соль, сахар и хорошо помять руками. - Шаг 3
Яблоко натереть на крупной тёрке. - Шаг 4
К капусте добавить тёртое яблоко, зёрна граната, залить маринадом и всё хорошо перемешать. - Шаг 5
Выложить в салатник, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь (чем дольше маринуется, тем вкуснее). - Шаг 6
Перед подачей украсить салат зеленью и зёрнами граната.
Приятного аппетита!!!
Оценить533
0