+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с белым шоколадом, кофе и макадамией
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
36576
4
Реклама

Печенье "Орешки" с халвой

Печенье "Орешки" с халвой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

В детстве моим любимым лакомством были именно "Орешки". Но тогда мы с мамой их пекли, используя крем со сгущёнкой. А в этот раз для приготовления начинки я использовала халву.

Кстати, халву я не ем. А вот в кремах я использую её довольно часто. Попробуйте и Вы!!!

Пищевая ценность блюда
9512
кКалл
404%
Белки125 г
Жиры671 г
Углеводы766 г
% от дневной нормы
31 %
130 %
54 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для начинки
300 г
150 г
300 г
1 стакан
Основные
200 г
2 ½ стакана
2 шт.
150 г
1 стакан
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Яйца взбить с сахаром.
Яйца взбить с сахаром.
На весь экран
шаг 2/7
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, порубить ножом с мукой в крошку. Добавить взбитые яйца и сметану, перемешать и замесить мягкое тесто. Тесто на 2 часа положить в холодильник.
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, порубить ножом с мукой в крошку. Добавить взбитые яйца и сметану, перемешать и замесить мягкое тесто. Тесто на 2 часа положить в холодильник.
На весь экран
шаг 3/7
Из теста сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Формочки для орешков смазать растительным маслом. Выстелить шариками теста формочки. Выпекать при температуре 180 градусов около 10 минут.
Из теста сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Формочки для орешков смазать растительным маслом. Выстелить шариками теста формочки. Выпекать при температуре 180 градусов около 10 минут.
На весь экран
шаг 4/7
И вот какие ореховые скорлупки у меня получились.
И вот какие ореховые скорлупки у меня получились.
На весь экран
шаг 5/7
Для начинки размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Халву порезать кусочками, понемногу добавлять во взбитое масло, продолжая взбивать.
Для начинки размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Халву порезать кусочками, понемногу добавлять во взбитое масло, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 6/7
Половинки "орешков" наполнить кремом, соединить их попарно, вложив в середину грецкий орех.
Половинки "орешков" наполнить кремом, соединить их попарно, вложив в середину грецкий орех.
На весь экран
шаг 7/7
Вот сколько печенек у меня получилось!
Вот сколько печенек у меня получилось!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 71
Отправить
Biondina
Biondina
5 лет назад

Я зашла сказать Вам СПАСИБО за рецепт!💐💐💐 Это самый лучший и самый вкусный рецепт теста для орешков.))))) Наполняла я их классической начинкой-вареной сгущенкой.Простите,что без фото....не получилось заснять

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
5 лет назад
Biondina,

мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!😃А ещё как - нибудь попробуйте начинку с халвой😉 ....(так тоже получится очень даже вкусно)😘😍

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад

Ириша, эти орешки, наверное, для многих ностальгические...из детства)) Формочек таких у нас не было, а было квадратная, как сковорода с крышкой, а на крышке выступы, которыми и придавливалось тесто. И мы выпекали не в духовке, а прямо на конфорке. Крем классический: сгущёнка+масло. У тебя крем интересный (хотя халву я не очень)😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
GinaGrin,

Инночка, да я халву тоже не очень, но вот крем такой мне понравился! 😝
А вот такая квадратная чугунная форма у меня тоже есть, только я на конфорку её никогда не ставила, а пекла как раз в духовке.
А если поставить на конфорку, тогда сколько времени требуется на выпечку?😉 😘🍀

GinaGrin
GinaGrin
6 лет назад
Пчёлка Руся,

У нас форма с пластиковыми ручками, поэтому в духовку не поставишь. А на конфорке очень быстро: с одной стороны испекутся - переворачиваешь форму на другую сторону, по времени точно не скажу, давно не пекла, но очень быстро!😄

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
GinaGrin,

Нет, а у меня она вся чугунная, а пользуюсь редко я этой формой потому, что в ней орешки пекутся медленнее, чем в отдельных формочках, и поэтому получаются более засушенными и твёрдыми!😍💐 🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вот придумала 😃 вкуснятину для начинки! pooh_lol А формочки такие у меня тоже есть))) 😉🌷

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
ТатьянаS,

Хитрая какая! pooh_lol Такая же, как и я, повезло нам, что мы формочки сохранили😘 😍💖🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Это мне 😜 свекровь по наследству передала 😎...,ещё сковороды "вафли","мишки","грибочки"))) pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
ТатьянаS,

"Мишки", "грибочки" - да это же просто сказка...😍 😌💖🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Мишки,кстати,были 😍 тут...давненько правда))) 😎🐾

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
ТатьянаS,

Завидую... белой завистью 😍pooh_lol😄💐

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
Пчёлка Руся,

😆😊😃😍😘

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Печеньки из детства))))))))))

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Ла Ванда,

Ага... 😍 а мне про детство ещё напоминают тарталетки - корзиночки с масляным или белковым кремом 😀 😘🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
6 лет назад

Помню-помню орешки, пекла! И форма у меня сохранилась! Интересный вариант крема! 😋

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад
Жанна Тихонова,

Главное в этих печеньках - это наличие формы 😉 pooh_lol Так что дерзай, тебе понравится!😍 😘🌺

Показать еще комментарии