Печенье "Орешки" с халвой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В детстве моим любимым лакомством были именно "Орешки". Но тогда мы с мамой их пекли, используя крем со сгущёнкой. А в этот раз для приготовления начинки я использовала халву.
Кстати, халву я не ем. А вот в кремах я использую её довольно часто. Попробуйте и Вы!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- масло сливочное300г
- сахарная пудра150г
- халва300г
- грецкие орехи1стакан
- Основные
- масло сливочное200г
- мука2.5стакан
- яйцо2шт.
- сахарный песок150г
- сметана1стакан
- разрыхлитель2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки125г138.89% от дневной нормы
- Жиры671г838.75% от дневной нормы
- Углеводы767г255.67% от дневной нормы
- Калории9513кКал396.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром. - Шаг 1
Муку просеять, перемешать с разрыхлителем. Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, порубить ножом с мукой в крошку. Добавить взбитые яйца и сметану, перемешать и замесить мягкое тесто. Тесто на 2 часа положить в холодильник. - Шаг 2
Из теста сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Формочки для орешков смазать растительным маслом. Выстелить шариками теста формочки. Выпекать при температуре 180 градусов около 10 минут. - Шаг 3
И вот какие ореховые скорлупки у меня получились. - Шаг 4
Для начинки размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Халву порезать кусочками, понемногу добавлять во взбитое масло, продолжая взбивать. - Шаг 5
Половинки "орешков" наполнить кремом, соединить их попарно, вложив в середину грецкий орех. - Шаг 6
Вот сколько печенек у меня получилось!
Оценить538
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
"Рецепт привезла из Грузии": больше не ем обычный салат из огурцов и помидоров — превращаю его в шедевр с кавказским колоритом
Комментарии
25Я зашла сказать Вам СПАСИБО за рецепт!💐💐💐 Это самый лучший и самый вкусный рецепт теста для орешков.))))) Наполняла я их классической начинкой-вареной сгущенкой.Простите,что без фото....не получилось заснять
Ириша, эти орешки, наверное, для многих ностальгические...из детства)) Формочек таких у нас не было, а было квадратная, как сковорода с крышкой, а на крышке выступы, которыми и придавливалось тесто. И мы выпекали не в духовке, а прямо на конфорке. Крем классический: сгущёнка+масло. У тебя крем интересный (хотя халву я не очень)😋
Вот придумала 😃 вкуснятину для начинки! pooh_lol А формочки такие у меня тоже есть))) 😉🌷
Печеньки из детства))))))))))
Помню-помню орешки, пекла! И форма у меня сохранилась! Интересный вариант крема! 😋