+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тюрингский пирог

Тюрингский пирог
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт я нашла в интернете. Сначала думала, что будет доминировать вкус манки, но, если не знать, что там есть манка, то очень сложно догадаться из чего приготовлен крем. Начинка очень нежная, тесто сдобное и приятное в работе. В общем, еще один рецепт, прижившийся у меня дома

Пищевая ценность порции

462
кКал
19%
Белки12 г
Жиры19 г
Углеводы60 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
380 г
1200 мл
75 г
20 г
280 г
125 г
2 упаковки
1 шт.
1 щепотка
250 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В 200 мл молока комнатной температуры развести дрожжи. Масло сливочное растопить и остудить. Муку просеять с 1 пакетиком ванилина, добавить щепотку соли и 80 гр сахара. Все смешать и замесить мягкое тесто. Убрать в теплое место до увеличения в два раза.
В 200 мл молока комнатной температуры развести дрожжи. Масло сливочное растопить и остудить. Муку просеять с 1 пакетиком ванилина, добавить щепотку соли и 80 гр сахара. Все смешать и замесить мягкое тесто. Убрать в теплое место до увеличения в два раза.
На весь экран
Готовим крем: В 1 л молока добавить 1 пакетик ванилина, цедру и довести до кипения. Снять с огня и медленно, постоянно помешивая ввести манку и сахар. На этом этапе надо добавить мак, я использовала готовую маковую смесь и добавила в самом конце. Крем вернуть на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Смесь должна немного загустеть, но не превратиться в кашу. Снять с огня и по одному ввести 2 желтка.
Готовим крем: В 1 л молока добавить 1 пакетик ванилина, цедру и довести до кипения. Снять с огня и медленно, постоянно помешивая ввести манку и сахар. На этом этапе надо добавить мак, я использовала готовую маковую смесь и добавила в самом конце. Крем вернуть на огонь и постоянно помешивая довести до кипения. Смесь должна немного загустеть, но не превратиться в кашу. Снять с огня и по одному ввести 2 желтка.
На весь экран
Белки взбить в пышную пену и добавить в крем.
Белки взбить в пышную пену и добавить в крем.
На весь экран
Мое тесто после 40 мин.
Мое тесто после 40 мин.
На весь экран
Тесто очень мягкое и хорошо руками распределяется по форме.
Тесто очень мягкое и хорошо руками распределяется по форме.
На весь экран
Выложить в форму крем.
Выложить в форму крем.
На весь экран
Выпекать при 180 градусах 35-40 мин. Готовность проверять зубочисткой. Крем сверху должен зарумяниться и застыть.
Выпекать при 180 градусах 35-40 мин. Готовность проверять зубочисткой. Крем сверху должен зарумяниться и застыть.
На весь экран
Пирог полностью остудить и нарезать на порционные кусочки.
Пирог полностью остудить и нарезать на порционные кусочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Отправить
Марина
Марина
6 лет назад

Александра, отчитываюсь о пироге! 😊 делала уже давно, но вот только руки дошли фото добавить :)

Александра
Александра
6 лет назад
Марина,

спасибо огромное😌 и за фото, и за доверие💐💐

Солнце
Солнце
7 лет назад

Отличный пирог! 😋🌺

Александра
Александра
7 лет назад
Солнце,

спасибо большое💗💐

playjulls
playjulls
7 лет назад

нежненький какой 😘

Александра
Александра
7 лет назад
playjulls,

спасибо!)😘

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Его ещё можно 😌 назвать молочным,полностью 😉 на молоке сделан! 😃 Вкусный получился! 😘

Александра
Александра
7 лет назад
ТатьянаS,

Да! Кстати, классная идея про название) или неженка, потому что очень нежный) Спасибо Танюш😘😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
7 лет назад

Замечательный пирожок! 😍😋

Александра
Александра
7 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка, спасибо большое!😊

Показать еще комментарии