+ 1000
+ 1000

Зефир по госту

Зефир по госту
Приготовление
10 часов
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Попробывав вспоминаешь детство

Пищевая ценность блюда
3317
кКалл
141%
Белки5 г
Жиры0 г
Углеводы826 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
59 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 г
160 мл
725 г
1 шт.
½ ч. л.
240 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Агар высыпать в ковш залить водой и оставить набухать.
На весь экран
шаг 2/5
3-4 яблока почистить и запечь.Сделать пюре получится около 240 г добавить в пюре 250 г сахара перемешать до растворения.
На весь экран
шаг 3/5
В ковш с агаром высыпать оставшийся сахар и варить 10 минут. Дать немного остыть.
На весь экран
шаг 4/5
В остывшее пюре добавить пол белка взбивать на максимальной скорости добавить еще пол белка продолжая взбивать до пышной массы добавить тонкой струйкой сироп и взбивать еще 3 минуты.
На весь экран
шаг 5/5
Выложить массу в кондитерский мешок и выдавливать на пергаментную бумагу, оставить на ночь.Утром соединить половинки и обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
MadamMoran
MadamMoran
4 года назад

🌷 Все получилось очень вкусно, я еще полила сверху шоколадом и стало просто божественно! Спасибо за рецепт! 🌹

Tatiana Trapeznikova
Tatiana Trapeznikova
4 года назад

Огромное спасибо за рецепт, в сезон яблок актуально. Единственное из заметок я бы добавила, что после приготовления "теста" и перед отсаживанием на пергамент, ему надо дать постоять минут 5-7, так лучше держится форма. Ну и добавляю фото.💗 Всем нежности!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Зефирки у тебя очень красивые получились!😄 😘💐

Наталья
Наталья
6 лет назад
Пчёлка Руся,

😃🌺🌺🌺🌺🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Вкусная горка сладостей! 😊💖

Наталья
Наталья
6 лет назад
ТатьянаS,

😄pooh_lol

Natali
Natali
6 лет назад

Очень аппетитные зефирки😍😋

Наталья
Наталья
6 лет назад
Natali,

😃🌺

Показать еще комментарии