Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-кофейное мороженое на сгущенке
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
18585
0
Реклама

Зефир по госту

Зефир по госту
Приготовление
10 часов
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Попробывав вспоминаешь детство

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность блюда

3317
кКал
141%
Белки5 г
Жиры0 г
Углеводы826 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
59 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
8 г
160 мл
725 г
1 шт.
½ ч. л.
240 г
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Агар высыпать в ковш залить водой и оставить набухать.


На весь экран
3-4 яблока почистить и запечь.Сделать пюре получится около 240 г добавить в пюре 250 г сахара перемешать до растворения.


На весь экран
В ковш с агаром высыпать оставшийся сахар и варить 10 минут. Дать немного остыть.


На весь экран
В остывшее пюре добавить пол белка взбивать на максимальной скорости добавить еще пол белка продолжая взбивать до пышной массы добавить тонкой струйкой сироп и взбивать еще 3 минуты.


На весь экран
Выложить массу в кондитерский мешок и выдавливать на пергаментную бумагу, оставить на ночь.Утром соединить половинки и обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Теги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
MadamMoran
MadamMoran
7 лет назад

🌷 Все получилось очень вкусно, я еще полила сверху шоколадом и стало просто божественно! Спасибо за рецепт! 🌹

Tatiana Trapeznikova
Tatiana Trapeznikova
7 лет назад

Огромное спасибо за рецепт, в сезон яблок актуально. Единственное из заметок я бы добавила, что после приготовления "теста" и перед отсаживанием на пергамент, ему надо дать постоять минут 5-7, так лучше держится форма. Ну и добавляю фото.💗 Всем нежности!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
8 лет назад

Зефирки у тебя очень красивые получились!😄 😘💐

Наталья
Наталья
8 лет назад
Пчёлка Руся,

😃🌺🌺🌺🌺🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Вкусная горка сладостей! 😊💖

Наталья
Наталья
8 лет назад
ТатьянаS,

😄pooh_lol

Natali
Natali
8 лет назад

Очень аппетитные зефирки😍😋

Наталья
Наталья
8 лет назад
Natali,

😃🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.