Яблочно-луковая галета
Описание рецепта
То что эта галета вкусная - это ничего не сказать! Она безумно вкусная! Вкуснейшее рассыпчатое тесто, приятная кисло-сладкая начинка и готовиться на раз-два-три!...
Угощайтесь!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- сыр твердый1.5ст. л.
- соль1щепотка
- розмарин1ч. л.
- Начинка
- яблоки2шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр твердый2ст. л.
- масло сливочное10г
- сахар1щепотка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы152г50.67% от дневной нормы
- Калории1790кКал74.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку. - Шаг 1
К муке и маслу добавить соль, сыр (у меня чедер, Вы можете брать на свой вкус!) натертый на мелкую терку, нарезанный розмарин (у меня 0.5 ч.л. сухого). Перемешать. - Шаг 2
Добавить яйцо и замесить тесто. По надобности, можно еще добавить 50 г муки! - Шаг 3
Поставить в холодильник минут на 20-30. - Шаг 4
Для начинки: лук нарезать полукольцами, яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле. Минут 5-7. - Шаг 5
Тесто раскатать, выложить на него начинку. - Шаг 6
Посыпать сыром. Сложить края теста к центру. И смазать галету яйцом. Можно еще присыпать чуть сыром. - Шаг 7
Выпекать галету при 180 градусах 20-25 минут. - Шаг 8
Дать немного остыть и подавать к столу!.. Приятного аппетита!:) - Шаг 9
И кусочек....Угощайтесь!.))) - Шаг 10
А это - для поднятия весеннего настроения!... Весны в душе безоблачной, воздушной!..)
Комментарии
31Совершенно не понимаю восторгов по этому блюду. Приготовила, но вкус вообще не понравился. Сочетание яблок с луком то ещё.....к тому же луку явно не достаточно было пассероваться 7 минут, как в рецепте указано, после выпекания - хрустит под зубами. Основа галеты - вкусная, но начинка - бееее
Особенно хочется отметить очень вкусное и рассыпчатое тесто!!!!!! 😋🌺
Юльчик,искала я сейчас рецепт галеты с ягодами.Смотрела все подряд и сюда решила зайти,посмотреть как много людей её приготовили.И с ужасом обнаружила,что сама то не отчиталась,а думала что я и фотку добавляла,и всё такое....Сейчас исправлю свой косяк)) Я считаю,что эту галету должны приготовить все!Это как раз тот случай,когда ешь больше, а говори меньше,а то не достанется pooh_lolpooh_lol.Я достать не успела из духовки как её смели!Я лично сама половину схомячила и делиться не хотела)))Я еще взяла яблоки голдэн,вот с ними особый вкус всегда получается. ОдноСАЙТчане!!!!кто еще думает и сомневается,перестаньте лишать себя этого удовольствия!!Пеките и кайфуйте😋pooh_lol Юльчик,извини,но здесь по другому невозможно 😘
Julia, ispekla 5 minut nazad, begom poka sovsem ne stemnelo (na ulizu hehe) sfotografirovala - ooooooochen davno hotela sdelat etot shedevr (dlia menia eto srazu bil shedevr!), no pereezd pomeshal. Ochen ochen vkusno, opiat rezept ot tebia i na vsu zizn'! Spasibo. Ti bolshaya molodez! PS foto prilagau.
Юлия, спешу поблагодарить Вас за этот прекрасный рецепт! Тесто, действительно, супер, я не ожидала, запах от свежего розмарина, яблоки, лук карамелизированный- супер! Фото добавлю позже!💐