Яблочно-луковая галета
Описание рецепта
То что эта галета вкусная - это
Угощайтесь!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука150г
- масло сливочное100г
- яйцо1шт.
- сыр твердый1.5ст. л.
- соль1щепотка
- розмарин1ч. л.
- Начинка
- яблоки2шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр твердый2ст. л.
- масло сливочное10г
- сахар1щепотка
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры114г142.50% от дневной нормы
- Углеводы152г50.67% от дневной нормы
- Калории1790кКал74.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Охлажденное масло растереть с просеянной мукой в крошку.
- Шаг 1
К муке и маслу добавить соль, сыр (у меня чедер, Вы можете брать на свой вкус!) натертый на мелкую терку, нарезанный розмарин (у меня 0.5 ч.л. сухого). Перемешать.
- Шаг 2
Добавить яйцо и замесить тесто. По надобности, можно еще добавить 50 г муки!
- Шаг 3
Поставить в холодильник минут на 20-30.
- Шаг 4
Для начинки: лук нарезать полукольцами, яблоки небольшими ломтиками. Добавить щепотку сахара и обжарить на сливочном масле. Минут 5-7.
- Шаг 5
Тесто раскатать, выложить на него начинку.
- Шаг 6
Посыпать сыром. Сложить края теста к центру. И смазать галету яйцом. Можно еще присыпать чуть сыром.
- Шаг 7
Выпекать галету при 180 градусах 20-25 минут.
- Шаг 8
Дать немного остыть и подавать к столу!.. Приятного аппетита!:)
- Шаг 9
И кусочек....Угощайтесь!.)))
- Шаг 10
А это - для поднятия весеннего настроения!... Весны в душе безоблачной, воздушной!..)