Зеленый салат с рисом

28 марта 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вкусный салат, который можно приготовить за 30 минут. Салат готовится из моего любимого риса и хрустящих овощей.

А особенно такой салат хорош с жареной курочкой!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Зеленый сладкий перец очистить от семян, нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
Шаг 1
В большую глубокую сковороду налить воду, добавить 1 ч. лож. соли и довести до кипения. Всыпать рис, довести до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить рис 12 - 15 мин, пока крупа почти полностью не впитает жидкость.
Шаг 2
Добавить к рису зеленый перец и зеленый лук, перемешать. Поставить на слабый огонь и варить, периодически помешивая, пока жидкость полностью не впитается, около 5 минут. Рис должен получиться плотным и рассыпчатым, а овощи остаться хрустящими.
Шаг 3
Для заправки смешать растительное масло, винный уксус, мелко нарубленную зелень, посолить, поперчить.
Шаг 4
Полить рис заправкой, тщательно перемешать. Вот наш салатик и готов! Угощайтесь!!!

Оценить529

Жанна Тихонова
Замечательный ароматный салат! 😋🍀🍃🌿
Т
Приятный для желудочка 😌 рисовый салатик 😉 (он у тебя тёплый,да?),а зелень 🍀 всегда радует глаз!!! 😊😍😄
ВикторияS
И салатик, и прекрасный гарнир!!! 😋😋 И очень позитивно смотрится , Ириша, салат!!🍀🌸🍀
Апрель
по -весенненму😋
Svetlana Gorelova
Был март месяц и все вокруг было снежно и зелено)))) pooh_lol хорошая идея салатика) для диеты самое то)