Котлетки из чечевицы
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры56г70.00% от дневной нормы
- Углеводы175г58.33% от дневной нормы
- Калории1416кКал59.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Чечевицу промыть, залейте кипятком и варите 30 минут до готовности.
- Шаг 1
Картофель и морковь тоже нужно сварить, я делала это в микроволновке: 6 минут полная мощность. Затем овощи почистите.
- Шаг 2
Измельчите в блендере зелень и чеснок.
- Шаг 3
Добавьте морковь и картофель и снова измельчите.
- Шаг 4
После чего добавьте чечевицу и измельчите все в пюре. Приправьте куркумой, перцем, посолите, добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Шаг 5
Обжарьте с двух сторон на растительном масле, выкладывая котлетки ложкой на сковороду. Подавайте с любым овощным салатом, у меня самый простой: порвите листья салата, огурец и редиску нарежьте соломкой, посолите, добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Шаг 6
Приятного аппетита!!!