Ржаные хлебцы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Искала сегодня рецепт с ржаными отрубями и наткнулась на идею выпечки хлебцов в вафельнице - предлагаю попробовать мой вариант.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ржаная мука4ст. л.
- ржаные отруби4ст. л.
- смесь для кваса сухая1ст. л.
- фруктоза1ч. л.
- сольпо вкусу
- кефир1стакан
- семена льна1ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории109кКал4.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаЗамочить в кипятке сухую смесь для кваса - столовую ложку без горки на 70 мл воды.
- Шаг 1Смешать отруби, муку, соль, сахар, семя льна и разрыхлитель с кефиром. Добавить замоченную квасную смесь. Последней- 1 столовую ложку масла. Вторую оставить для смазывания вафельницы.
- Шаг 2Нагреть вафельницу. Перед выпечкой каждого хлебца смазать вафельницу кисточкой растительным маслом. Выпекать по одной столовой ложке на один хлебец. Выпекать до уверенно золотистого цвета, иначе не снимутся. Складывать отдельно каждый хлебец, пока не остынут (если сложить сразу стопочкой они отсыреют). Получились вкусные хрустящие хлебцы. Правда семя льна помимо орехового привкуса и приятного хруста дало небольшую горчинку, но можно обойтись и без него.
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
7Интересная идея! 😃 И вафельница есть...и рецепт хлебцов для духовки есть,осталось их совместить))) 😎
Да уж, для меня это точно провокация!pooh_lolНо так классно придумано, а я покупаю хлебцы бородинские. Они же дорогущие😳, а тут все просто, еще и вафельница простаивает!😉Вообще мне кажется, что вафельница не дооценена по заслугам!pooh_lol🌺
Замечательная идея😘
И вкусные, и полезные хрустелки!!!😋💗😋🍀
обожаю хрумкалки!😍под книжечку или кинцоpooh_lol