Весенний салат в пост
Описание рецепта
Я обожаю турецуие рынки с овощами. Горки свежих овощей и фруктов...все тебе делают комплементы в виде фруктов. Покупаешь 1 кг огурцов и получаешь 1 помидор- просто так, как довесик.... приятно!!! И сейчас только апрель но Анталья уже собрала первый свежий урожай. И я пользуюсь моментом приготовить мой любимый салат!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры черри100г
- огурцы соленые2шт.
- петрушка20г
- подсолнечные семечки20г
- капуста краснокочанная150г
- редис2шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- крекер30г
- перец свежемолотыйпо вкусу
- зеленый перец болгарский3шт.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты.
- Шаг 1
Режим все овощи в глубокую миску и посыпаем семечками.
- Шаг 2
Руками ломаем крекер. Я взяла крекер с ароматом помидоров, но можно добавить и сухарики.
- Шаг 3
Солим и перчим.... мешаем и вливаем оливковое масло.
- Шаг 4
Это был мой сегодня обед. Горячий бутерброд и салат с чаем. Чай был жасминовый и очень хорошо оттенял вкус салата. И я решила в следующий раз добавить мяту или свежую или сухую.