+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с миндалем и кокосом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
28131
5
Реклама
Реклама

"Улыбчивые" пряничные кексы

"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
65594 ed4 square100
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт - чистый эксперемент. Вообще не ожидала, что получится хоть что то...Но ведь получилось!!!! А всё началось с моей не любви к выбрасованию продуктов. Ну не поднимается у меня рука...а тут эти зачерствевшие пряники...и не просто зачерствевшие, а бетонные...зубы можно сломать )))) Пряники были шоколадные...6 шт. Стала искать в интернете, можно ли их реабилитировать, в основном пишут о тортах со свежими пряниками, а зачерствевшие многоие рекомендуют "скормить собакам" или "выбросить" ))))...ну я всё таки нашла рецепт именно с моим случаем, но меня он не очень устроил, масла слив. много, да и тесто крутое получается, я побоялась что будет суховато...и начала свой собственный эксперемент...)))) Фотографии делала так...на всякий случай...вдруг получится...Получилось ну ооочень вкусно...сама в шоке...в жизни никто не догадается что они из ЧЁРСТВЫХ пряников...совершенно не приторные (чего я боялась) с кислинкой от клюквенного джема...ммммм...Если у вас есть чёрствые пряники НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ их  - испеките кексики!!! Они нежные, воздушеые...мммммм

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
594
кКалл
25%
Белки8 г
Жиры48 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
2 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
170
35 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1
Начинка
5 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером....
Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером....
На весь экран
шаг 2
....добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками....
....добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками....
На весь экран
шаг 3
...добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.....
...добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.....
На весь экран
шаг 4
...в отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной....
...в отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной....
На весь экран
шаг 5
...смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать...получается довольно таки вязкое "тесто"...
...смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать...получается довольно таки вязкое "тесто"...
На весь экран
шаг 6
...у меня силиконовая форма...я её никогда не смазываю...выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)...
...у меня силиконовая форма...я её никогда не смазываю...выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)...
На весь экран
шаг 7
...выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема....
...выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема....
На весь экран
шаг 8
...закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста...Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут...
...закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста...Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут...
На весь экран
шаг 9
...вынимаем из духового шкафа...
...вынимаем из духового шкафа...
На весь экран
шаг 10
...а когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!!! )))...муж так и не смог угадать из чего кексы...хотя вариантов у него было много...)))) Когда я всё же сказала - был оооочень удивлён...по вкусу совсем не понятно что он из пряников...
...а когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!!! )))...муж так и не смог угадать из чего кексы...хотя вариантов у него было много...)))) Когда я всё же сказала - был оооочень удивлён...по вкусу совсем не понятно что он из пряников...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Ed4 square50
Отправить
Марина Аносова(Виндбойтель)
Марина Аносова(Виндбойтель)
16.01.2019 15:00:08

Огромное спасибо за прекрасный рецепт, кексы получаются очень вкусные, это палочка выручалочка. Сегодня сделала второй раз

Оксана
Оксана
16.01.2019 15:09:49
Марина Аносова(Виндбойтель),

Ух тыж!!! )))) Спасибо за отзыв. Очень приятно что рецепт понадобился ))) Очень давно сюда уже не захожу...Сегодня пришла за своим старым рецептом, а тут отзыв...приятно ))))

17092014g
17092014g
21.02.2018 17:50:32

Отлично, надо попробовать испечь , как раз пряники зачерствели 😆

Ирина Корнеева
Ирина Корнеева
07.10.2017 19:42:11

Оксана! Спасибо за рецепт! Получилось! Очень-очень вкусно! Нежные! Единственное отступление - все ингредиенты смешивала сразу и масло растопила в микроволновке. В следующий раз хочу попробовать испечь всю массу сразу, как пирог...

Ольга Шафран
Ольга Шафран
31.05.2017 17:28:22

Оксаночка,спасибо за чудесный рецепт,а то сто лет валялись пряники,хотела выбросить,как вкусно получилось,только вопрос-зачем какао,его нет в процессе приготовления,у меня были пряники мятные,с белой глазурью,кексики получились изумительно вкусные,спасибо😊

Марина Z.
Марина Z.
26.11.2014 00:20:54

Какие кексики прелестные!!! Структура теста такая воздушная - прелесть! И фото классное, такое светлое и аппетитное)💐

Оксана
Оксана
26.11.2014 09:02:11
Марина Z.,

Спасибо, Мари! 😊🌺

Показать еще комментарии