+ 1000
+ 1000

"Улыбчивые" пряничные кексы

"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
"Улыбчивые" пряничные кексы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт - чистый эксперемент. Вообще не ожидала, что получится хоть что то...Но ведь получилось!!!! А всё началось с моей не любви к выбрасованию продуктов. Ну не поднимается у меня рука...а тут эти зачерствевшие пряники...и не просто зачерствевшие, а бетонные...зубы можно сломать )))) Пряники были шоколадные...6 шт. Стала искать в интернете, можно ли их реабилитировать, в основном пишут о тортах со свежими пряниками, а зачерствевшие многоие рекомендуют "скормить собакам" или "выбросить" ))))...ну я всё таки нашла рецепт именно с моим случаем, но меня он не очень устроил, масла слив. много, да и тесто крутое получается, я побоялась что будет суховато...и начала свой собственный эксперемент...)))) Фотографии делала так...на всякий случай...вдруг получится...Получилось ну ооочень вкусно...сама в шоке...в жизни никто не догадается что они из ЧЁРСТВЫХ пряников...совершенно не приторные (чего я боялась) с кислинкой от клюквенного джема...ммммм...Если у вас есть чёрствые пряники НЕ ВЫКИДЫВАЙТЕ их  - испеките кексики!!! Они нежные, воздушеые...мммммм

Пищевая ценность блюда
596
кКалл
25%
Белки9 г
Жиры49 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
2 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
170
35 г
3 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1
Начинка
5 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером....
Пряники должны быть черствыми. 6 штук. Наколоть (они у меня не резались) пряники на кусочки и смолоть их блендером....
На весь экран
шаг 2/10
....добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками....
....добавить к крошке мягкое сливочное масло и растереть руками....
На весь экран
шаг 3/10
...добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.....
...добавить разрыхлитель, хорошо перемешать.....
На весь экран
шаг 4/10
...в отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной....
...в отдельно мисочке взбить яйцо со сметаной....
На весь экран
шаг 5/10
...смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать...получается довольно таки вязкое "тесто"...
...смешать пряничную крошку со сметанно-яичной смесью и хорошенько перемешать...получается довольно таки вязкое "тесто"...
На весь экран
шаг 6/10
...у меня силиконовая форма...я её никогда не смазываю...выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)...
...у меня силиконовая форма...я её никогда не смазываю...выложить по 1 столовой ложке теста и сделать в нём небольшое углубление (всего получилось теста на 5 кексиков)...
На весь экран
шаг 7/10
...выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема....
...выложить в углубления по 1 чайной ложке клюквенного джема....
На весь экран
шаг 8/10
...закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста...Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут...
...закрыть джем ещё одной столовой ложкой пряничного теста...Ставим в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 15-20 минут...
На весь экран
шаг 9/10
...вынимаем из духового шкафа...
...вынимаем из духового шкафа...
На весь экран
шаг 10/10
...а когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!!! )))...муж так и не смог угадать из чего кексы...хотя вариантов у него было много...)))) Когда я всё же сказала - был оооочень удивлён...по вкусу совсем не понятно что он из пряников...
...а когда я разрезала один для фото, то увидела что он мне улыбается!!! )))...муж так и не смог угадать из чего кексы...хотя вариантов у него было много...)))) Когда я всё же сказала - был оооочень удивлён...по вкусу совсем не понятно что он из пряников...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
olga_k_2010
olga_k_2010
2 месяца назад

Спасибо за рецепт. Стащила себе в копилку. Уже спекла. Вкусные. И главное, без отходов.

Валерия Черемисова
Валерия Черемисова
1 год назад

Получилось очень вкусно, правда я пекла коржиком, но вареньем промазывала,А сверху остатки теста. Подруга повар не смогла определить, из чего, но вкус понравился, спасибо большое за рецепт, на редкость удачный!

Марина Аносова(Виндбойтель)
Марина Аносова(Виндбойтель)
1 год назад

Огромное спасибо за прекрасный рецепт, кексы получаются очень вкусные, это палочка выручалочка. Сегодня сделала второй раз

Оксана
Оксана
1 год назад
Марина Аносова(Виндбойтель),

Ух тыж!!! )))) Спасибо за отзыв. Очень приятно что рецепт понадобился ))) Очень давно сюда уже не захожу...Сегодня пришла за своим старым рецептом, а тут отзыв...приятно ))))

17092014g
17092014g
2 года назад

Отлично, надо попробовать испечь , как раз пряники зачерствели 😆

Ирина Корнеева
Ирина Корнеева
2 года назад

Оксана! Спасибо за рецепт! Получилось! Очень-очень вкусно! Нежные! Единственное отступление - все ингредиенты смешивала сразу и масло растопила в микроволновке. В следующий раз хочу попробовать испечь всю массу сразу, как пирог...

Показать еще комментарии