Куриный суп с рисово-сырными клецками
Описание рецепта
Нам очень
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для бульона:
- курица0.2кг
- лавровый лист1шт.
- сольпо вкусу
- лук репчатый1шт.
- вода1.5л
- морковь1шт.
- перец чилипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы140г46.67% от дневной нормы
- Калории1594кКал66.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...для бульона.
- Шаг 1
Сварить бульон пока без моркови, но с целой луковицей,процедить...
- Шаг 2
Морковь мелко натереть.
- Шаг 3
Добавить её в бульон.
- Шаг 4
Пока бульон варился, приготовим клёцки из таких продуктов...
- Шаг 5
Рис отварить заранее.
- Шаг 6
Сыр натереть и добавить к рису.
- Шаг 7
Вбить яйцо+соль, перец.
- Шаг 8
Муку...
- Шаг 9
Замешиваем "тесто")))
- Шаг 10
Захотелось добавить зелени.
- Шаг 11
Можно от порея, можно просто зелёный лук измельчить.
- Шаг 12
Готово!
- Шаг 13
Да, чуть не забыла! Нужно добавить ещё ложку мягкого масла!
- Шаг 14
Формируем с помощью двух чайных ложек обычные клёцки.
- Шаг 15
И сразу опускаем их осторожно в бульон на плите.
- Шаг 16
Проварить около 5 минут и они уже готовы!
- Шаг 17
Разливаем по порциям, посыпаем пореем.
- Шаг 18
Клёцки такие нежные, что проскальзывают в рот сами собой)))
