Шоколадный кекс на белках
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад горький100г
- сахар100г
- масло сливочное50г
- мука50г
- кукурузный крахмал30г
- яичные белки5шт.
- разрыхлитель8г
- соль1щепотка
- какао-порошокпо вкусу
- масло растительное30г
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы211г70.33% от дневной нормы
- Калории1913кКал79.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Настасья
Шпрот
Natalivv
Olga
Olga
Алена
Венера
Венера
Катерина
Катерина
Дарья
Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
Жанна Тихонова
Лариса
Елена
Ирина
Галина
Галина
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить. Влить растительное масло и хорошо перемешать.
- Шаг 1
Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
- Шаг 2
Аккуратными движениями снизу-вверх ввести белки в шоколадно-сливочную массу.
- Шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем и крахмалом и ввести в тесто движениями снизу-вверх.
- Шаг 4
Выложить тесто в форму диаметром 20 см с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 25 минут.
- Шаг 5
Кекс остудить и посыпать какао. Приятного аппетита:)
Оценить566
0