Рогалики со смородиновым джемом

Рогалики со смородиновым джемом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я испекла очень вкусные рогалики из дрожжевого теста, а в качестве начинки использовала черносмородиновый джем.

Получилось вкусно, получилось много, заходите в гости, хватит всем!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки90г
    100.00% от дневной нормы
  • Жиры275г
    343.75% от дневной нормы
  • Углеводы815г
    271.67% от дневной нормы
  • Калории6138кКал
    255.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В большую миску налить тёплое молоко, всыпать дрожжи, тщательно размешать деревянной ложкой. Сливочное масло растопить и остудить до тёплого состояния. В молоко добавить соль, сахар, ванильный сахар, яйцо, остывшее растопленное масло, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. Вот как оно у меня поднялось за это время!

    В большую миску налить тёплое молоко, всыпать дрожжи, тщательно размешать деревянной ложкой. Сливочное масло растопить и остудить до тёплого состояния. В молоко добавить соль, сахар, ванильный сахар, яйцо, остывшее растопленное масло, тщательно перемешать. Добавить просеянную муку и замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. Вот как оно у меня поднялось за это время!

  • Шаг 1 Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и нарезать на 12-14 сегментов.

    Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и нарезать на 12-14 сегментов.

  • Шаг 2 На широкую часть сегментов уложить по 0,5 ч.лож. джема, и свернуть рогаликом.

    На широкую часть сегментов уложить по 0,5 ч.лож. джема, и свернуть рогаликом.

  • Шаг 3 Рогалики выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить с 1 ст. лож. молока. Кисточкой намазать этой смесью рогалики. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

    Рогалики выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить с 1 ст. лож. молока. Кисточкой намазать этой смесью рогалики. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

  • Шаг 4 И вот какие румяные они у меня получились!

    И вот какие румяные они у меня получились!

  • Шаг 5 Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Уж очень они хороши с чаем!!! Угощайтесь!!!

    Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Уж очень они хороши с чаем!!! Угощайтесь!!!

Оценить539
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Молодец, Ирочка ! 🌺

    • Т
      Т

      Милашки-симпатяжки))) 😃😍😇🐾

      • МаринаL
        МаринаL

        Ириша, какие они у тебя аккуратненькие и так аппетитно джемчик вытекает!😋😋😋💖

        • МарциПанка
          МарциПанка

          Ирочка, угощусь твоими рогаликами! Это же так вкусно! 😋😋 💐 💗

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

            Ирочка, я тоже выставила выпечку из дрожжевого теста с джемом pooh_lol, только булочки. Аппетитные рогалики😘!

            Оставить комментарий