Мясной хлеб с овсяными хлопьями и карри
Описание рецепта
Добавила в фарш овсяные хлопья вместо хлеба — и хлеб вышел заметно нежнее, без сухости. Карри даёт ненавязчивый аромат, который чувствуется даже в холодном виде на следующий день.Слово редактора
Мясной хлеб — плотная запеканка из фарша, которую удобно нарезать ломтями и подавать как горячее или холодную закуску. Овсяные хлопья делают структуру мягче и сочнее, молоко связывает массу, а карри добавляет тёплую пряную нотку. Подходит для будничного обеда, пикника или бутербродов на следующий день. По желанию поверхность можно покрыть сыром или сметаной.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фарш мясной1000г
- овсяные хлопья4ст. л.
- яйцо2шт.
- лук репчатый1шт.
- соль1
- молоко50мл
Пищевая ценность
- Белки194г215.56% от дневной нормы
- Жиры239г298.75% от дневной нормы
- Углеводы91г30.33% от дневной нормы
- Калории3299кКал137.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В фарш добавила яйца, соль, перец и специи — использовала карри.Специи можно подобрать под вкус: паприка, тмин или смесь итальянских трав работают не хуже карри. - Шаг 2
Всыпала овсяные хлопья, влила молоко и тщательно всё перемешала.Хлопья берите мелкие — они лучше впитывают молоко и не чувствуются в готовом хлебе. - Шаг 3
Выложила массу в смазанную форму и разровняла.Форму смазывайте хорошо, иначе края прилипнут и хлеб сложно будет вынуть целым. - Шаг 4
Запекала при 200 °C около 40 минут до готовности.За пять минут до конца запекания можно посыпать тёртым сыром или смазать сметаной — получится румяная корочка.
Комментарии
17надеюсь понравится😘😘
я люблю хлеб, но вовнутрь кладу вареное яйцо и посыпаю сверху сыром попробуй вдруг понравится удачи💖
Отличный результат! 😃 Вкусно и в тёплом 😉 и в холодном виде! 😋🌺😋
Вкусненько, минимум манипуляций - это я люблю😃
😘 Отличный рецепт! 🌺