Сырное печенье с горгонзолой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное сырное печенье, которое отлично подойдёт и под чашечку кофе, и под бокал вина... угощайтесь на здоровье!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горгонзола80г
- пармезан50г
- масло сливочное110г
- мука130г
- грецкие орехи50г
- сольпо вкусу
- сливки 35-38%30мл
- кунжут10г
- разрыхлитель1ч. л.
- черный перец молотыйпо вкусу
- тыквенные семечки50ч. л.
Пищевая ценность
- Белки181г201.11% от дневной нормы
- Жиры403г503.75% от дневной нормы
- Углеводы125г41.67% от дневной нормы
- Калории4984кКал207.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Горгонзолу нарезать маленькими кубиками, пармезан натереть на мелкой тёрке. Грецкие орехи порубить. - Шаг 1
Соединить просеянную муку со сливочным маслом комнатной температуры, разрыхлителем, солью, перцем и замесить однородное тесто. Добавить горгонзолу и пармезан и хорошо вымесить тесто. - Шаг 2
Сформировать шар, завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут. - Шаг 3
Сформировать колбаску. - Шаг 4
Разделить на 3 равные части и смазать сливками. - Шаг 5
Одну часть обвалять в орехах, вторую-в кунжуте, третью-в тыквенных семeчках. - Шаг 6
Каждую часть нарезать на кружочки толщиной 1 см. Выложить печенье на противень, смазать сливками. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 20 минут. Остудить на решётке. - Шаг 7
Приятного аппетита:)
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда Масленица в 2026 году? Готовимся к гостям уже сейчас!
Рекордный вылов минтая зафиксировали в РФ: учимся готовить рыбу умопомрачительно вкусно вместе с "Едим Дома"
Домашние бургеры не удавались из-за булочек — пока не нашла этот рецепт: теперь вкус совпадает на 100%
Комментарии
33Пекла вчера вечером, почти ночь ... Ну нельзя же иметь такой восхитительный аромат! До сих пор в квартире пахнет абалденно! Обожаю сыррр!!! Спасибо за рецепт!!!! Так и хочется умять все печенки самой, но я держусь - надо поделиться радостью с друзьями 😏
Люблю такие печеньки, Ирочка, пикантные, у тебя очень интересно получилось и фото - соблазнительнооооое!!! Остаюсь!💗😋😋😋
Ирочка, под такое печенье только такая изысканная посуда!!!😊 обалдеть можно, как красиво и вкусно!😘 Любуюсь😍
Ира,захотелось 😌 и кофе и печенье 😉...именно сейчас))) pooh_lol
Ириша, а оно мягкое или песочное?😊Очень аппетитно!😋😋💗