+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Имбирно-лимонные мармеладки "0 калорий"

Имбирно-лимонные мармеладки "0 калорий"
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Последнее время активно использую подсластитель на основе стевии, а сама трава в чайных пакетиках у меня лежит а "закромах", т.к. она в тесте сильный характерный запах дает и делает тесто более "мокрым", что требует увеличения жира, а мне этого не надо.

Сегодня я сделала свой любимый мармелад на агаре, используя заваренный "чай" из пакетика стевии, лимон и сок имбиря. Получилось прекрасно - сладости в меру, не кисло, не жидко и не твердо, с чудесным лимонно-имбирным ароматом. Сечас дочка у меня утащила тарелку и не отдает, попрошайничию у родной дочери "мамины конфетки"

В ингридиентах чая стевии нет, поэтому напсала просто чай, но должна быть трава стевии с шиповником - 1 фильтропакетик - 1,5 грамма, так как именно она обеспечивает сладость мармеладок.

Пищевая ценность порции

8
кКал
0%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ½ г
300 г
1 ч. л.
0,3 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Заварить пакетик стевии в 200 мл кипятка. Очистить и натереть на мелкой терке немного имбиря, отжать сок - у меня получилась чайная ложка сока. С помощью ножа выжать сок из 1/3 лимона, можно с волокнами мякоти, мне нравится, когда они встречаются в мармеладках. Снять с лимона немного цедры (лучше специальной теркой, очень тонко). Развести чайную ложку без горки агар-агара в 90 мл воды. Довести до кипения и кипятить постоянно помешивая 2 минуты. Соединить сок лимона с имбирем и цедрой, добавить "чай" из стевии. В горячую смесь добавить горячий агар-агар. Перемешать и разлить по формочкам, стараясь не зачерпывать осевшую на дно цедру.
Заварить пакетик стевии в 200 мл кипятка. Очистить и натереть на мелкой терке немного имбиря, отжать сок - у меня получилась чайная ложка сока. С помощью ножа выжать сок из 1/3 лимона, можно с волокнами мякоти, мне нравится, когда они встречаются в мармеладках. Снять с лимона немного цедры (лучше специальной теркой, очень тонко). Развести чайную ложку без горки агар-агара в 90 мл воды. Довести до кипения и кипятить постоянно помешивая 2 минуты. Соединить сок лимона с имбирем и цедрой, добавить "чай" из стевии. В горячую смесь добавить горячий агар-агар. Перемешать и разлить по формочкам, стараясь не зачерпывать осевшую на дно цедру.
На весь экран
Как видно на фото, у меня опять мои любимые формочки "мадленки", которые видимо у меня для всего - судьба у них такая - самые удобные.
Как видно на фото, у меня опять мои любимые формочки "мадленки", которые видимо у меня для всего - судьба у них такая - самые удобные.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Блондинка
Блондинка
6 лет назад

Смотрю на мармеладки,аж слюнки выделяются 😌 А где Вы агар-агра покупаете?

valentina oooooo
valentina oooooo
6 лет назад
Блондинка,

В магазине оптовом, но минимум 1 кг, то есть достаточно дорого за весь объем, еще по интернету девочки заказывают, но дороже получается в пересчете по объему.💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Валентина, так вкусно описали, волшебные конфетки😇

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Мне нравятся оченьpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад

Какое удачное фото...всё светится!!! 😌 И мармеладки чудо 😃...ешь и худей))) pooh_lol

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
ТатьянаS,

У меня на балконе после обеда такое солнце😄😆

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
valentina oooooo,

А у меня 😃 с самого утра 😌...Но вот спать хочется утром))) 😄pooh_lol😎

Natali
Natali
7 лет назад

Очень симпатичные и полезные мармеладки🌺🌺🌺

Стелла
Стелла
7 лет назад

Очень вкусный и полезный мармелад получился! Я бы такой попробовала.😋

valentina oooooo
valentina oooooo
7 лет назад
Стелла,

Второй раз сегодня делала - это показатель😉

Показать еще комментарии