Закуска из огурцов, фаршированных горбушей

Огурцы вымыть, обсушить.

Разрезать огурцы вдоль, пополам. Аккуратно удалить середину так, чтобы получились "лодочки".

В чашку выложить творожный сыр.

Добавить к сыру размятый вилкой лосось (горбушу).

сметану, лимонный сок,по вкусу соль, паприку,перец чёрный молотый и измельчённый укроп.

Взить всё с помощью блендера.

Огуречные "лодочки" обсушить.

При помощи кондитерского мешка наполнить "лодочки" кремом.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!