Цитрусовые булочки "Подсолнух"

Цитрусовые булочки "Подсолнух"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные, мягкие дрожжевые булочки, в виде подсолнуха, поднимут настроение и отлично впишутся в воскресные чаепития)

И вам вкусных выходных)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки109г
    121.11% от дневной нормы
  • Жиры99г
    123.75% от дневной нормы
  • Углеводы669г
    223.00% от дневной нормы
  • Калории4004кКал
    166.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплом молоке растворить дрожжи, оставить на 10-15 минут.
    В теплом молоке растворить дрожжи, оставить на 10-15 минут.
  • Шаг 1 В муку добавить сахар и соль, перемешать.
    В муку добавить сахар и соль, перемешать.
  • Шаг 2 Апельсин очистить от кожуры и косточек, пюрировать в блендере.
    Апельсин очистить от кожуры и косточек, пюрировать в блендере.
  • Шаг 3 В мучную массу добавить яйца, разведенные дрожжи, апельсиновое пюре, сливочное масло растопленное, кефир, перемешать и замесить тесто.
    В мучную массу добавить яйца, разведенные дрожжи, апельсиновое пюре, сливочное масло растопленное, кефир, перемешать и замесить тесто.
  • Шаг 4 Тесто убираем в теплое место, на два часа.
    Тесто убираем в теплое место, на два часа.
  • Шаг 5 Когда тесто поднимется, разделить его на две или на три части, раскатать каждую часть так, чтобы получился круг. Для удобства круг теста сразу перенести на противень. В центр ставим перевернутый бокал или стакан, чтобы получился вот такой кружок. Ножом делаем полоски.
    Когда тесто поднимется, разделить его на две или на три части, раскатать каждую часть так, чтобы получился круг. Для удобства круг теста сразу перенести на противень. В центр ставим перевернутый бокал или стакан, чтобы получился вот такой кружок. Ножом делаем полоски.
  • Шаг 6 Каждую полоску перекручиваем вокруг своей оси несколько раз.
    Каждую полоску перекручиваем вокруг своей оси несколько раз.
  • Шаг 7 Дать подняться минут 20-25, смазать взбитым яйцом, в середину посыпать мак. Выпекать 30-35 минут, при температуре 180 С, до золотистого цвета. И так, с каждой частью теста. у меня получилось 2 " подсолнуха" и с третьей части я сделала рулет.
    Дать подняться минут 20-25, смазать взбитым яйцом, в середину посыпать мак. Выпекать 30-35 минут, при температуре 180 С, до золотистого цвета. И так, с каждой частью теста. у меня получилось 2 " подсолнуха" и с третьей части я сделала рулет.
  • Шаг 8 Приятного чаепития)
    Приятного чаепития)
Оценить533
0

Автор рецепта

ВенераВенера,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень подходит для Пасхи! 😊😃😌

    • Софья79
      Софья79

       чудесное солнышко, Венера, вкусное!😍😋

      • Ла Ванда
        Ла Ванда

         Солнушки-подсолнушки))))))))))))))🌻🌻🌻

        • Светлана Ф.
          Светлана Ф.

           Красивое солнышко!!😍

          • ღ Юляღ
            ღ Юляღ

             Замечательное и ароматное солнышко!😍😋

            Оставить комментарий