Гречневая каша с брокколи, морковью и сельдереем

Гречневая каша с брокколи, морковью и сельдереем

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам очень вкусный и быстрый ужин. Мягенькая гречка и хрустящие овоши, а ещё хрустящие кусочки поджаренного бекона. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки76г
    84.44% от дневной нормы
  • Жиры73г
    91.25% от дневной нормы
  • Углеводы192г
    64.00% от дневной нормы
  • Калории1676кКал
    69.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В большой сковороде с толстым дном обжарить гречку без добавления жира, помешивая. Влить столько воды, чтобы она покрывала крупу на 2 см. Посолить, накрыть крышкой, довести до кипения и варить до готовности.
    В большой сковороде с толстым дном обжарить гречку без добавления жира, помешивая. Влить столько воды, чтобы она покрывала крупу на 2 см. Посолить, накрыть крышкой, довести до кипения и варить до готовности.
  • Шаг 1 В кастрюле довести до кипения воду. Брокколи разделить на соцветия, черешки сельдерея нарезать ломтиками. Бланшировать овощи в кипящей подсоленной воде около 3 минут.
    В кастрюле довести до кипения воду. Брокколи разделить на соцветия, черешки сельдерея нарезать ломтиками. Бланшировать овощи в кипящей подсоленной воде около 3 минут.
  • Шаг 2 Морковь очистить и нарезать тонкими полукружиями. Очищенный чеснок порубить. Бекон нарезать кубиками.
    Морковь очистить и нарезать тонкими полукружиями. Очищенный чеснок порубить. Бекон нарезать кубиками.
  • Шаг 3 На растительном масле обжарить бекон, добавить морковь и чеснок, обжаривать 3 - 5 минут, до подрумянивания.
    На растительном масле обжарить бекон, добавить морковь и чеснок, обжаривать 3 - 5 минут, до подрумянивания.
  • Шаг 4 Бланшированные овощи и бекон с морковью и чесноком перемешать с готовой гречкой. Наше быстрое и вкусное блюдо готово!
    Бланшированные овощи и бекон с морковью и чесноком перемешать с готовой гречкой. Наше быстрое и вкусное блюдо готово!
Оценить539
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • МаринаL
    МаринаL

     Ух ты, как я вчера такое пропустила?😋Возьму на заметочку!😘

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       МОЁ!!!😋😋😋😋😋😋😋

      • Т
        Т

         Ир,ну надо же! 😎 И у меня блюдо 😌 из гречки очереди ждёт))) pooh_lol У тебя очень вкусно,а уж про 😚 брокколи можно песни петь))) 😉🍀

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Сплошные полезности)))))))))))😄

          • Жанна Тихонова
            Жанна Тихонова

             Интересно! Гречку с брокколи ни разу не готовила! 😍

            Оставить комментарий