Гречневая каша с брокколи, морковью и сельдереем

13 апреля 2014

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю Вам очень вкусный и быстрый ужин. Мягенькая гречка и хрустящие овоши, а ещё хрустящие кусочки поджаренного бекона. Приятного аппетита!!!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
В большой сковороде с толстым дном обжарить гречку без добавления жира, помешивая. Влить столько воды, чтобы она покрывала крупу на 2 см. Посолить, накрыть крышкой, довести до кипения и варить до готовности.
Шаг 1
В кастрюле довести до кипения воду. Брокколи разделить на соцветия, черешки сельдерея нарезать ломтиками. Бланшировать овощи в кипящей подсоленной воде около 3 минут.
Шаг 2
Морковь очистить и нарезать тонкими полукружиями. Очищенный чеснок порубить. Бекон нарезать кубиками.
Шаг 3
На растительном масле обжарить бекон, добавить морковь и чеснок, обжаривать 3 - 5 минут, до подрумянивания.
Шаг 4
Бланшированные овощи и бекон с морковью и чесноком перемешать с готовой гречкой. Наше быстрое и вкусное блюдо готово!

Оценить539

МаринаL
Ух ты, как я вчера такое пропустила?😋Возьму на заметочку!😘
Снежинка Татьяна
МОЁ!!!😋😋😋😋😋😋😋
Т
Ир,ну надо же! 😎 И у меня блюдо 😌 из гречки очереди ждёт))) pooh_lol У тебя очень вкусно,а уж про 😚 брокколи можно песни петь))) 😉🍀
Ла Ванда
Сплошные полезности)))))))))))😄
Жанна Тихонова
Интересно! Гречку с брокколи ни разу не готовила! 😍