Легкий торт "Репетиция оркестра" (постный)

Здравствуйте мои дорогие хорошие! Как я по всем соскучилась! Спешу поделиться с вами рецептом абсолютно постного торта, который ни за что не возможно отличить от настоящего! Рецепт долго продумывался мною, и готовила я его уже дважды. Так получилось, что мое ДР почти всегда выпадает на пост, и торта у меня никогда на ДР не бывает, если только я не отмечаю его позднее, а в этом году мне очень захотелось чтобы у меня было все как положено и я очень ответственно подошла к этому вопросу))) Бисквит использовала из рецепта мандариновых кексов, которые не так давно публиковала, только он апельсиновый. В основе у меня крем для взбивания на растительной основе. Вообще, планировалось, что это будет всего лишь репетиция перед ДР, а на сам праздник уже был придуман насколько другой вариант (фантазия дала такую возможность), но я очень не вовремя разболелась и опять остаюсь без торта.. это видимо судьба... Ну ничего, сделаю в другой раз, а вам представляю первый вариант!