Овсяные сочники (для Анны)

Овсяные сочники (для Анны)

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкие и нежнейшие булочки к завтраку!

Пшеничную муку, можно смело заменить цельнозерновой!

P.S.: помню, как ты ждала момента, когда привозили в студенческое кафе, еще теплые сочники с творогом!!! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории242кКал
    10.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
NatDovgal
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
mashutka
Фотография блюда пользователя
К
Катеринка
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лили Герасимова(Муратова)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла

Шаги рецепта

  • Подготовка Для начинки: смешать творог, сахар, цедру лимона и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма.
    Для начинки: смешать творог, сахар, цедру лимона и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма.
  • Шаг 1 Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
    Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
  • Шаг 2 Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
    Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.
  • Шаг 3 Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду.
    Просеять пшеничную муку и овсяную, добавить соль и соду.
  • Шаг 4 Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму).
    Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму).
  • Шаг 5 Выложить его на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10-15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.
    Выложить его на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 10-15 частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм, положить начинку ближе к верхнему краю.
  • Шаг 6 И сложить сочник пополам. Смазать сочники взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.
    И сложить сочник пополам. Смазать сочники взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.
  • Шаг 7 Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180°С.
    Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180°С.
  • Шаг 8 Готовые сочни можно посыпать сахарной пудрой.
    Готовые сочни можно посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 9 И подавать к столу! Приятного чаепития! :)
    И подавать к столу! Приятного чаепития! :)
Оценить564
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

42
Оставить комментарий
  • V
    vmila2014

     Благодарю за рецепт. Очень вкусные сочни)

    • Т
      Татьяна

       Добрый вечер! Спасибо за рецепт! приготовила половину описанной порции на пробу - очень порнавилось и мне и мужчине! 🙏🌼🌼🌼

      • Алла
        Алла

         Это бесконечная любовь ). Юля, третий раз добавляю фото, а испекла в разы больше. Они каждый раз разные, но всегда вкусные. Вкус больше нравится, когда использую холодное масло: очень рассыпчатое тесто в этом случае.

        • Лили Герасимова(Муратова)
          Лили Герасимова(Муратова)

           Спасибо за рецепт! Сочни получились очень вкусными! Следующий раз сделаю с цельнозерновой мукой. Фотоотчет прприлагаю

          • kassandra0828
            kassandra0828

             Ух!!! Слюнки текут, глядя на такую вкуснятину! Пошла готовить!

            Оставить комментарий