+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тарт с финиками и маскарпоне

Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Тарт с финиками и маскарпоне
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам необыкновенно вкусный тарт со свежими финиками. Песочное хрустящее тесто прекрасно сочетается со сливочным вкусом маскарпоне, а свежие финики придают всему этому великолепию нежность и потрясающий вкус. 

Вместо фиников можно использовать инжир, и как мне кажется персики или абрикосы. Ингредиенты расчитаны для формы 20-22 см.

За рецепт теста отдельное спасибо Liza Pirogova

Пищевая ценность блюда

5175
кКал
220%
Белки77 г
Жиры301 г
Углеводы554 г
% от дневной нормы
19 %
58 %
39 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Песочная основа
1 шт.
140 г
100 г
35 г
290 г
Начинка
250 г
250 г
125 мл
2 шт.
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Смешать сливочное масло, соль, сахарную пудру, ореховую муку, яйцо, муку. Тесто получается мягкое и пластичное. Сформировать из теста лепёшку, обернуть его плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа.
Смешать сливочное масло, соль, сахарную пудру, ореховую муку, яйцо, муку. Тесто получается мягкое и пластичное. Сформировать из теста лепёшку, обернуть его плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа.
На весь экран
Готовое тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму. Выпекать заготовку с бобами 5-10 мин. и еще без бобовых — 10 мин. Охладить основу в течение 10 мин.
Готовое тесто раскатать и переложить в смазанную маслом форму. Выпекать заготовку с бобами 5-10 мин. и еще без бобовых — 10 мин. Охладить основу в течение 10 мин.
На весь экран
Финики разрезать пополам, удалить косточки и распределить ровным слоем на песочной основе.
Финики разрезать пополам, удалить косточки и распределить ровным слоем на песочной основе.
На весь экран
Взбить до однородности маскарпоне, сливки, сахарную пудру, слегка взбитые яйца, кукурузный крахмал.
Взбить до однородности маскарпоне, сливки, сахарную пудру, слегка взбитые яйца, кукурузный крахмал.
На весь экран
Вылить сливочную смесь поверх фиников и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 мин., пока начинка не будет готова и не приобретет золотистый цвет.
Вылить сливочную смесь поверх фиников и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 мин., пока начинка не будет готова и не приобретет золотистый цвет.
На весь экран
Охладить тарт и только потом разрезать на порционные кусочки...
Охладить тарт и только потом разрезать на порционные кусочки...
На весь экран
Ну а теперь можно наслаждаться необыкновенным вкусом))
Ну а теперь можно наслаждаться необыкновенным вкусом))
На весь экран
Хотелось бы обратить внимание на оригинал рецепта данного песочного теста и невероятно вкусный Медовый тарт с орехами Лизочки Пироговой (http://www.edimdoma.ru/retsepty/64435-medovyy-tart-s-orehami). Тарт получается сладкий, вкусный, хрустящий.
Хотелось бы обратить внимание на оригинал рецепта данного песочного теста и невероятно вкусный Медовый тарт с орехами Лизочки Пироговой (http://www.edimdoma.ru/retsepty/64435-medovyy-tart-s-orehami). Тарт получается сладкий, вкусный, хрустящий.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
s_candy
s_candy
7 месяцев назад

Причём там бобовые в выпечке ?? Рецепт стоит усовершенствовать в описании. Не указана температура выпечки , ничего ...

Sенечка
Sенечка
7 месяцев назад
s_candy,

Рецепт проверенный, и не только мной. Бобовые нужны для "груза", чтобы тесто не вздувалось. Это все написано в рецепте. Температура стандартная 180 градусов

Елена Чибис
Елена Чибис
7 лет назад

Только вот один вопрос созрел....нужно ли будет увеличивать кол-во продуктов на круглую форму диаметром 26см?

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Елена Чибис,

Лена, я бы на такую форму количество теста оставила как в рецепте, но это при условии, что ты любишь онкое тесто. Я раскатала его достаточно тонко, потому у меня еще небольшой кусочек остался.
А вот заливку увеличить стоит, потому что ее на 26 см не хватит. Буду надеяться, что результат порадует😃

Елена Чибис
Елена Чибис
7 лет назад
Sенечка,

спасибо за рекомендации!💐💐💐

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Елена Чибис
Елена Чибис
7 лет назад

Очень люблю финики! Забрала в заметки!😉Опробую!💐

Ирина
Ирина
7 лет назад

такая заливка замечательная! Согласна, что подойдут любые фрукты, но с финиками, по моему, лучше всего!😍

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирочка😘 С финиками мне очень понравилось, получилось нежно, за счет фиников сладко и вообще вкусно😌

irushka78
irushka78
7 лет назад

Оксана,великолепный тарт!!🌸

Sенечка
Sенечка
7 лет назад
irushka78,

Мерси💐

Показать еще комментарии