Реклама
Юлия Высоцкая
Это рецепт очень простого и вкусного кулича. Прелесть его в том, что не надо посвящать ему целый день на кухне. Пеку я этот кулич с 1995 года. Рецепт взят из книги «Советы по домоводству» 1991 года выпуска. Единственное, я увеличила количество желтков и полностью исключила белок. Дрожжевое тесто без белков мягче, дольше не черствеет и лучше поднимается.
| Белки | 27 г |
| Жиры | 31 г |
| Углеводы | 164 г |
| 900 г |
| 300 г |
| 150 г |
| 1 стакан |
| 40 г |
| 7 шт. |
| 1 щепотка |
| 200 г |
| по вкусу |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим
На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие
Кулич и глазурь идеальны. КРАСОТА!!!!!!!!! .... нет слов 😊
Спасибо за вкусный рецепт! И действительно, с одними желтками тесто получается мягче. Фотоотчет приложила:). Из всего количества теста получилось три средних кулича и шесть маленьких 😋. С Наступающей Пасхой!!!
Евгения, я очень рада, что вам понравилось)💗 Она постоит и еще вкуснее будет! И долго не будет черстветь. С наступающей Светлой Пасхой!!!!🌹🌹🌹
Спасибо!:)
🌷
" Когда опара поднимется, то ее надо опустить," а как это сделать?буду печь впервые!!!😊
Когда опара увеличится в объеме, то деревянной ложкой (желательно) просто перемешать и дать еще раз подняться)
а какое здесь тесто получается более сухое или немного влажное? я просто не люблю когда кулич/кекс/паска на 2-й день сыпется вся.
тесто среднее между ними) Не сыпется)Благодаря желткам и через неделю будет мягкий)
Светлана,отличный кулич!!!!Обожаю вид стекающей глазури!!!🌸🌸🌸
Ира, спасибо))) мне тоже нравится, когда стекает. 🌹🌹🌹