Милое пасхальное печенье
Описание рецепта
До праздника Святой Пасхи совсем немного дней и я спешу поделится еще одним чудесным рецептом к этому празднику - это печенье! Очень красиво, вкусно, пасхально) я очень давно пекла его по несколько иному рецепту - с абрикосами, но они мокроваты, а вот такой вариант для меня просто идеален)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар6ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- яйцо1шт.
- мука250г
- курага100г
- сахарная пудра180г
- лимонный сок3ч. л.
- молоко1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории528кКал22.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое масло взбить с сахаром добела, добавить молоко, яйцо и еще раз взбить.
- Шаг 1
Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
- Шаг 2
Тесто переложить на стол, присыпанный мукой и раскатать. Вырезать с помощью стакана кружки, диаметром около 5 см.
- Шаг 3
Выложить заготовки на противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Выпекать 10-12 минут, не больше при 180 гр. Готовое печенье надо полностью остудить.
- Шаг 4
Высыпаем пудру в мисочку и начинаем постепенно, маленькими порциями добавлять сок и перемешивать. Сразу вливать его не надо весь, глазурь должна быть густой, но в тоже время легко наносится на печенье.
- Шаг 5
На печенье наносим глазурь, а сверху кладем одну курагу, которую я заранее залила кипятком и дала ей распарится. Потом обсушила и только тогда выкладывала на печеньку. )