Шоколадно-творожный пирог с брусникой
Описание рецепта
Творожный , легкий пирожок с ягодой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основа пирога
- ржаная мука140г
- масло сливочное100г
- какао2ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар40г
- сахар ванильный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры180г225.00% от дневной нормы
- Углеводы292г97.33% от дневной нормы
- Калории3155кКал131.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвесьте все продукты для основы.
- Шаг 1
Измельчите все необходимые ингредиенты пальцами до состояния крошки.
- Шаг 2
Творог протрите через сито,добавьте сметану, взбейте.
- Шаг 3
Добавьте яйца и снова взбейте.
- Шаг 4
Подмешайте сахар, крахмал и какао.
- Шаг 5
На бумагу для выпечки в разъемную форму диаметром 20 см выложите 2/3 крошки и слегка прижмите.
- Шаг 6
Вылейте на основу творожную массу, распределите по ней ягоду.
- Шаг 7
присыпьте оставшейся крошкой. Запекайте в духовке при 200С 40 минут.
- Шаг 8
Готовому пирогу дайте полностью остыть.(я не дождалась и пирог немного потрескался при изъятии из формы).
- Шаг 9
И резала его теплым..
- Шаг 10
Но на вкусе это никак не отразилось!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Беру обычную бумажную салфетку и за секунду убираю лишний жир со сковороды с фаршем: трюк, который бережет время и порядок на кухне
Какой картофель полезнее — в мундире или очищенный? Ответ дала врач-диетолог Дарья Русакова
Сшила полотенца для стола за вечер: самый крутой мастер-класс для новичков – дешево и сердито
Комментарии
26у нас погода очень грустная, и я вспомнила, что часто пеку ваш пирог осенью. Пекла его уже не вспомню сколько раз, очень уютный он для меня и моих близких
Очень вкусно получилось!! Рассыпчатые шоколадные коржи и нежная, кремовая прослойка с небольшой кислинкой - изумительное, для меня, сочетание. Вместо брусники использовала красную замороженную смородину и добавила 30 гр сахара в творог - получилось как раз моя степень сладости. Не подумала бы, что ржаную муку можно использовать для сладкой выпечки. Спасибо за рецепт!!
Яр,я в восторге! Восхитительный! Насыщенный шоколадный вкус с кислинкой от ягод(не было брусники,купила клюкву). Волшебная хрустящая основа и нежнейшее творожное суфле-ну просто чудо!😋 Всё как я люблю. Только что попили с ним вечернего чайку(файф о'клокpooh_lol) Насладились от души! А получилось вот как. Я купила полкило творога. А что-то нам надоели запеканки. Полезла шерстить КК. Ну,на этот твой пирог я сразу запала😄. А вот куда пихануть оставшиеся 250 г творога-долго искала. Ты будешь смеяться,но выбор пал на твою косу с творогом и сливой. Она ещё в духовке. Запах стоит...😋 Скорее всего отчёт будет завтра,вряд ли мы сегодня решимся съесть ещё что-то мучное.pooh_lol А вот на завтрак с кофейком...😋 Я тя обожаю.😊😘
Ярослава, спасибо за чудесный рецепт!!!💖🌸🌸🌸 Пирог пекла на днях, ну очень вкусно!😋 Впервые использовала ржаную муку в сладкой выпечке, очень довольна!😍
Вот и мой отчетик😊 очень вкусный, нежный пирог и удивительно вкусное и хрустящее тесто,все оч гармонично сочетается😘 Я пекла его давненько, как только прочла отчетный пост Галины, но была задержка с фото😌 Спасибо за рецепт😘🌻