Запеканка куриная "любимая"

Разогреваем духовку до 180 градусов, в это время перемалываем на мясорубке куриный фарш, мелко режем лук (можно перемолоть с грудками) также мелко нарезаем шпинат и петрушку (петрушку небольшой пучок, а шпината можно побольше).

В фарш добавляем зелень, лук, яичные белки, орегано, сухари панировочные, соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.

В смазанную форму выкладываем половину фарша, сверху посыпаем сыром (у меня как видите нарезной).

Сверху выкладываем оставшийся фарш, хорошо перемешиваем томатный соус с горчицей и равномерным слоем смазываем запеканку.

Ставим в разогретую духовку минут на 50-60, достаём пусть немного отдохнёт и можно подавать с салатом или гарниром!