Оливье с оригинальном соусом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо5шт.
- колбаса вареная150г
- курица копченая150г
- огурцы корнишоны5шт.
- оливки без косточек1банка
- картофель4шт.
- морковь2шт.
- горошек зеленый консервированный1банка
- кукуруза консервированная1банка
- сметана 20-30%200г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- оливковое масло3ст. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры296г370.00% от дневной нормы
- Углеводы170г56.67% от дневной нормы
- Калории3823кКал159.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отвариваем картошку, морковку и яйца.
- Шаг 1
Потом картошку режем кубиком и выкладываем в кастрюлю.
- Шаг 2
Яйца и колбасу режем кубиком и добавляем к картошке.
- Шаг 3
Копченую курицу и морковку режем кубиком и добавляем к картошке.
- Шаг 4
Огурцы корнишоны режем кубиком и добавляем к картошке.
- Шаг 5
Оливки режем пополам и добавляем к картошке.
- Шаг 6
Горошек и кукурузу открываем банки сливаем жидкость и добавляем к картошке.
- Шаг 7
Делаем соус.
- Шаг 8
В чашку выкладываем сметану потом майонез перемешиваем потом добавляем масло оливковое и бальзамический уксус, хорошо перемешиваем и добавляем к салату и перемешиваем.
- Шаг 9
Салат накладываем в формочку, а потом аккуратно на тарелку.
- Шаг 10
Украшаем размятым желтком вареным и укропом с петрушкой.