Говядина по-мексикански

Говядина по-мексикански

Время приготовления 47 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Приправа
  • перец черный горошком10шт.
  • перец душистый горошком5шт.
  • перец розовый горошком10шт.
  • кориандр семена0.5ч. л.
  • майоран сушеный0.5ч. л.
  • орегано сушеный0.5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки225г
    250.00% от дневной нормы
  • Жиры130г
    162.50% от дневной нормы
  • Углеводы134г
    44.67% от дневной нормы
  • Калории2694кКал
    112.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Говядину помыть, обсушить и нарезать средними кусками поперек волокон.

    Говядину помыть, обсушить и нарезать средними кусками поперек волокон.

  • Шаг 1 Обжарить в чаше мультиварки в течение 10-15 минут, затем добавить лук и жарить еще 3 минуты.

    Обжарить в чаше мультиварки в течение 10-15 минут, затем добавить лук и жарить еще 3 минуты.

  • Шаг 2 Добавить 100 мл вина и 150 мл воды, посолить. Готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 час.

    Добавить 100 мл вина и 150 мл воды, посолить. Готовить на режиме ТУШЕНИЕ 1 час.

  • Шаг 3 Измельчить пряности.

    Измельчить пряности.

  • Шаг 4 Перцы помыть, удалить семена и нарезать крупной соломкой. У меня красный, желтый и оранжевый перцы.

    Перцы помыть, удалить семена и нарезать крупной соломкой. У меня красный, желтый и оранжевый перцы.

  • Шаг 5 По окончании режима ТУШЕНИЕ добавить к мясу перцы и кукурузу. Кукурузу можно брать консервированную из банки. У меня - замороженные початки. Тушить еще 15 минут. При необходимости добавить немного воды, если она вся выкипит.

    По окончании режима ТУШЕНИЕ добавить к мясу перцы и кукурузу. Кукурузу можно брать консервированную из банки. У меня - замороженные початки. Тушить еще 15 минут. При необходимости добавить немного воды, если она вся выкипит.

  • Шаг 6 Через 15 минут добавить фасоль, приправить специями, при необходимости добавить еще немного соли по вкусу. Посыпать рубленным чесноком и рубленным перцем чили. Готовить еще 7-10 минут.

    Через 15 минут добавить фасоль, приправить специями, при необходимости добавить еще немного соли по вкусу. Посыпать рубленным чесноком и рубленным перцем чили. Готовить еще 7-10 минут.

Оценить546
0

Автор рецепта

Ла ВандаЛа Ванда,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • Пчёлка Руся
    Пчёлка Руся

    Викуша, очень вкусное рагу! 😋😍🐾🐾🐾

    • vitochka
      vitochka

      ЕЩе!!!Кто-то посмеется)))Но моя мама привезла мне "Редмонд"из Киева в Америку)))Я купила внушительных размеров регулятор напряжения...(она ни в какую не хотела везти обратно)...Я очень-очень буду ждать продолжения)))Да,кстати,а 15 мин,обжаривания,это после нагревания прибора?Сколько обычно она разогревается.Как-то странно она готовит,медленно что-ли...Короче я пиявка и буду приставать...МОжно?😍

      • Яна
        Яна

        Яркое 😘 и очень вкусное блюдо 😌💐💐

        • Olga
          Olga

          Красочное блюдо😍 очень аппетитное😋😋🌸

          • vicky
            vicky

            Ustoyat ne vosmo#no, kak vsegda perfektnoe ispolnenie!!💖

            Оставить комментарий