Творожный крем-десерт с маскарпоне и папайей
Описание рецепта
Десерт получается лёгким — и буквально, и по усилиям. Взбил, выложил, нарезал фрукты — готово. Крем выходит воздушным, чуть сладким, с мягкой кислинкой от творога. Папайя добавляет экзотическую нотку, клубника — яркость. Нравится и взрослым, и детям, а как диетический завтрак или ужин работает отлично.Слово редактора
Лёгкий десерт без выпечки из взбитого творога, маскарпоне и молока с фруктово-ягодной подачей. Папайя и клубника — необязательный декор, можно взять любые сезонные фрукты. Подходит и как завтрак, и как лёгкий ужин. Сахар легко заменяется мёдом или сиропом агавы. Рецепт рассчитан на тех, кто хочет быстрый десерт с минимумом усилий и без лишних калорий.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне150г
- творог 2%250г
- молоко4ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- сахар1ст. л.
- папайя0.5шт.
- клубника4шт.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Взбиваем маскарпоне с творогом, молоком, сахаром и ванильным сахаром венчиком до воздушной однородной массы.Ванильный сахар с натуральным порошком ванили даёт красивые чёрные крапинки в креме. - Шаг 2Шаг 2Выкладываем крем двумя ложками на тарелки или в креманки.Если хочется более плотную форму — используйте кондитерский мешок вместо ложек.
- Шаг 3Шаг 3С помощью овощечистки снимаем с папайи шкурку, разрезаем пополам, удаляем зёрнышки и нарезаем тонкими дольками или кубиками.Любители папайи могут использовать весь плод целиком, не только половину.
- Шаг 4Шаг 4Клубнику моем и разрезаем на половинки.Клубника — необязательный компонент, замените любыми ягодами или уберите совсем.
- Шаг 5Шаг 5Украшаем крем фруктами и ягодами и подаём сразу.Подавайте незамедлительно: крем быстро теряет форму при комнатной температуре.
Комментарии
8Маскарпоне - да 😋! С папайей у меня вообще нет никаких отношений 😜.
Какая вкуснятина для нас,девочек))) 😄pooh_lol😋
Сабиночка, рада тебя видеть! Десерт очень нежный и красивый! 😋 💐 Молодец! 😍
Сабина, чудесный десерт! 😍🌺
Сабина,рада тебя видеть!!😘замечательный лёгкий и вкусный десерт!!🌸