+ 1000
+ 1000

Утиная грудка Магре

Утиная грудка Магре
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сочное , нежное мясо. 

Пищевая ценность порции
1740
кКалл
74%
Белки94 г
Жиры135 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
23 %
26 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
120 г
2 шт.
50 г
1 ст. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 щепотки
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Утиную грудку со стороны кожи надрезать. Удалить сухожилия. Посолить, поперчить.
Утиную грудку со стороны кожи надрезать. Удалить сухожилия. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2/5
Положить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз и обжарить 2 мин. Перевернуть на другую сторону и обжарить 3 мин. Выложить грудки на фольгу, посыпать смесью сухих трав, завернуть и поместить в духовку на 10 мин при t 200.
Положить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз и обжарить 2 мин. Перевернуть на другую сторону и обжарить 3 мин. Выложить грудки на фольгу, посыпать смесью сухих трав, завернуть и поместить в духовку на 10 мин при t 200.
На весь экран
шаг 3/5
Тем временем, очистить яблоки, нарезать кубиками и тушить на сливочном масле до прозрачности. Можно добавить шафран. Соус: Нагреть оставшийся после жарки грудок сок. Влить в него вино, добавить сахар. Выпарить, до густого состояния.
Тем временем, очистить яблоки, нарезать кубиками и тушить на сливочном масле до прозрачности. Можно добавить шафран. Соус: Нагреть оставшийся после жарки грудок сок. Влить в него вино, добавить сахар. Выпарить, до густого состояния.
На весь экран
шаг 4/5
В тарелку выложить нарезанное филе, яблоки, полить соусом.
В тарелку выложить нарезанное филе, яблоки, полить соусом.
На весь экран
шаг 5/5
Bon appétit!
Bon appétit!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Очень сочная грудка внутри))) 😋💖😋

Любовь~♥
Любовь~♥
6 лет назад

Отличный рецепт...в сочетании с яблоками очень вкусно😍

telnov1986
telnov1986
6 лет назад
Любовь~♥,

Спасибо большое.😉

Натали М
Натали М
6 лет назад

Очень вкусная грудка у вас😋а в сочетании с вином и яблоками,вообще потрясающе😍😘💐

telnov1986
telnov1986
6 лет назад
Натали М,

Спасибо большое.😃