Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Утиная грудка Магре

Утиная грудка Магре
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сочное , нежное мясо. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
120 г
2 шт.
50 г
1 ст. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 щепотки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Утиную грудку со стороны кожи надрезать. Удалить сухожилия. Посолить, поперчить.
Утиную грудку со стороны кожи надрезать. Удалить сухожилия. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Положить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз и обжарить 2 мин. Перевернуть на другую сторону и обжарить 3 мин. Выложить грудки на фольгу, посыпать смесью сухих трав, завернуть и поместить в духовку на 10 мин при t 200.
Положить на сухую раскаленную сковороду кожей вниз и обжарить 2 мин. Перевернуть на другую сторону и обжарить 3 мин. Выложить грудки на фольгу, посыпать смесью сухих трав, завернуть и поместить в духовку на 10 мин при t 200.
На весь экран
шаг 3
Тем временем, очистить яблоки, нарезать кубиками и тушить на сливочном масле до прозрачности. Можно добавить шафран. Соус: Нагреть оставшийся после жарки грудок сок. Влить в него вино, добавить сахар. Выпарить, до густого состояния.
Тем временем, очистить яблоки, нарезать кубиками и тушить на сливочном масле до прозрачности. Можно добавить шафран. Соус: Нагреть оставшийся после жарки грудок сок. Влить в него вино, добавить сахар. Выпарить, до густого состояния.
На весь экран
шаг 4
В тарелку выложить нарезанное филе, яблоки, полить соусом.
В тарелку выложить нарезанное филе, яблоки, полить соусом.
На весь экран
шаг 5
Bon appétit!
Bon appétit!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
01.05.2014 22:50:50

Очень сочная грудка внутри))) 😋💖😋

Любовь~♥
Любовь~♥
01.05.2014 11:10:42

Отличный рецепт...в сочетании с яблоками очень вкусно😍

telnov1986
telnov1986
01.05.2014 17:36:47
Любовь~♥,

Спасибо большое.😉

Натали М
Натали М
01.05.2014 09:37:24

Очень вкусная грудка у вас😋а в сочетании с вином и яблоками,вообще потрясающе😍😘💐

telnov1986
telnov1986
01.05.2014 17:37:36
Натали М,

Спасибо большое.😃