+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Шашлык из курицы с овощами

Шашлык из курицы с овощами
Приготовление
1 час и 45 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Если у вас нет возможности вырваться на природу, приготовьте этот шашлык дома. Завернув кусочки филе в бекон, вы всегда получите гарантированный результат - нежную сочную и очень вкусную курочку. Надеюсь, ваши домашние останутся довольными.

Пищевая ценность порции

1072
кКал
45%
Белки37 г
Жиры92 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
9 %
18 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для жарки
8 ст. л.
Для маринада
6 ст. л.
8 ст. л.
2 ч. л.
3 зубчика
Для соуса
4 ст. л.
4 ст. л.
Для шашлыка
600 г
3 шт.
1 шт.
3 шт.
2 щепотки
1 щепотка
11 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, удалить лишний жир и прожилки. Нарезать небольшими кусочками.
Куриное филе вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, удалить лишний жир и прожилки. Нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
Выдавить лимонный сок.
Выдавить лимонный сок.
На весь экран
Подготовить маринад для шашлыка. Чеснок пропустить через пресс, добавить порошок карри, лимонный сок и 8 ст. л. оливкового масла. Всё тщательно перемешать.
Подготовить маринад для шашлыка. Чеснок пропустить через пресс, добавить порошок карри, лимонный сок и 8 ст. л. оливкового масла. Всё тщательно перемешать.
На весь экран
Подготовленное филе залить маринадом. Оставить мариноваться на 1 час.
Подготовленное филе залить маринадом. Оставить мариноваться на 1 час.
На весь экран
Тем временем, подготовить овощи. Морковь почистить, нарезать колечками и отварить в кипящей воде минуты 3-4, до полуготовности.
Тем временем, подготовить овощи. Морковь почистить, нарезать колечками и отварить в кипящей воде минуты 3-4, до полуготовности.
На весь экран
Болгарский перец освободить от семян и порезать кусочками. Лук почистить и нарезать кольцами.
Болгарский перец освободить от семян и порезать кусочками. Лук почистить и нарезать кольцами.
На весь экран
Мясо переложить на салфетку и немного обсушить.
Мясо переложить на салфетку и немного обсушить.
На весь экран
Каждый кусочек обернуть беконом. На каждый шампур наколоть 3 кусочка мяса, чередуя с овощами.
Каждый кусочек обернуть беконом. На каждый шампур наколоть 3 кусочка мяса, чередуя с овощами.
На весь экран
Сверху посолить и поперчить. Обжарить шашлык в оставшемся масле в течение 10 минут. Периодически поворачивая шашлык, поливая оставшимся маринадом.
Сверху посолить и поперчить. Обжарить шашлык в оставшемся масле в течение 10 минут. Периодически поворачивая шашлык, поливая оставшимся маринадом.
На весь экран
Приготовить соус. Пропорция 1:1 (бальзамический уксус + сахар). Поставить на медленный огонь, помешивая выпарить уксус, должна получиться густая масса, похожая на карамель.
Приготовить соус. Пропорция 1:1 (бальзамический уксус + сахар). Поставить на медленный огонь, помешивая выпарить уксус, должна получиться густая масса, похожая на карамель.
На весь экран
Готовый шашлычок полить тонкой струйкой соуса и начинать наслаждаться! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Готовый шашлычок полить тонкой струйкой соуса и начинать наслаждаться! Очень вкусно! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
4 года назад

Как же я люблю эти шашлычки!!😍

Svetlana
Svetlana
7 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю на праздник!!!!😃

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
7 лет назад

Шашлычок то, что надо, спасибо за рецепт! Как раз для тех кто живет в квартире без дачи!😍😘😍 Устрою пикник на праздники!🌻

Елена
Елена
7 лет назад
Natalia_на кухне,

Ой, Наташа, да я только буду рада! 😊 Готовьте на здоровье! Надеюсь, понравится! 🌸

Елена
Елена
7 лет назад

Отличный шашлычок, Катя!

Катерина
Катерина
7 лет назад

Лена, спасибо вам за рецептик! Так просто, но ОЧЕНЬ ВКУСНО! РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ!!! овощной салатик, вино- хороший праздничный вечер дома))))!😍🌺

Елена
Елена
7 лет назад
Катерина,

Катюша, спасибо за доверие к рецепту! Очень рада! 🌸 🌸 🌸

Показать еще комментарии