Особенности рецепта: Напиток с финиками и кокосом за пять минут

Name: Напиток с финиками и кокосом за пять минут
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: индийская кухня

🟢 Быстро 🔥 351 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор Сабина.

Напиток с финиками и кокосом за пять минут

22 июня 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Густой, чуть пряный, с натуральной сладостью фиников — этот напиток насыщает не хуже перекуса. Готовится буквально в одну минуту, без плиты и лишней посуды.

Слово редактора

Освежающий напиток из фиников, кокосового молока и корицы — без варки и подогрева. Финики дают натуральную сладость, кокос — кремовую текстуру, корица добавляет тёплую нотку. Подходит как быстрый перекус или альтернатива десерту. Если свежего кокосового молока нет, рецепт легко адаптировать: подойдёт кокосовая вода с хлопьями или стружкой без сахара.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
финики3шт.
кокосовое молоко200мл
корица1щепотка

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры30г
37.50% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории351кКал
14.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Финики разрезать пополам и удалить косточки.
Косточки важно убрать полностью — даже небольшой фрагмент может повредить блендер.
Шаг 2
Шаг 2
Соединить финики с кокосовым молоком и взбить блендером до относительно однородной консистенции.
Чем дольше взбивать, тем однороднее текстура — около одной минуты на высокой скорости.
Шаг 3
Шаг 3
Если свежего кокосового молока нет — взять упаковку кокосовой воды и добавить кокосовые хлопья или стружку без сахара, затем также взбить.
Хлопья взбиваются хуже стружки, поэтому напиток получится чуть более зернистым — это нормально.
Шаг 4
Шаг 4
Готовый напиток посыпать корицей и сразу подать.
Корицу добавляйте только перед подачей, иначе она оседает и горчит.

На заметку

Напиток пить сразу — при хранении финиковая мякоть оседает, а вкус становится менее свежим. Готовый рецепт можно сфотографировать в высоком стакане с щепоткой корицы сверху — смотрится выразительно. Для более густой консистенции уменьшите количество жидкости или добавьте один-два финика сверх нормы.

Оценить516

Сабина