Апельсиновый кекс на белках
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если у вас остались белки, то могу вам предложить приготовить кекс с ароматом апельсина, легкий и воздушный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука210г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- апельсиновый сок0.5стакан
- апельсиновая цедра2ст. л.
- сахар150г
- белки яичные6шт.
- растительное масло0.3стакан
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории362кКал15.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Svet_Lana
Манюша
Наталия
Галина
vicky
Дарья
Шаги рецепта
- Подготовка
Белки взбить в пену, продолжая взбивать, постепенно добавить сахар. Взбить белки в очень устойчивую массу. - Шаг 1
Перемешать муку, разрыхлитель, соль, цедру. - Шаг 2
Добавить растительное масло, апельсиновый сок, перемешать. - Шаг 3
Добавить 1/3 белковой массы к тесту и аккуратно перемешать. - Шаг 4
Затем добавить остальные белки, осторожно "восьмеркой" перемешать. - Шаг 5
Форму смазать маслом, посыпать миндальными хлопьями. - Шаг 6
Выложить тесто в подготовленную форму. - Шаг 7
Поставить выпекаться в заранее нагретую духовку. Время выпечки-30-35 мин. - Шаг 8
Готово. - Шаг 9
Приятного чаепития!
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Такая капустка мне никогда не надоест: удивила всех знакомых рецептом вкуснейшей ПП-запеканки
Как отразиться на здоровье купание в проруби на Крещение без подготовки: "Запускаются механизмы"
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Комментарии
21Буквально на днях скопировала этот рецепт на потом, а уже на следующий день в холодильнике 6 белков и апельсин! Решила - значит обязательно надо готовить. Очень вкусный, воздушный кекс получился! Спасибо за рецепт.
А вот и я с отчётом! 😊 сегодня добралась до твоего кекса ( белков насобирала кучу, сделала сразу двойную порцию😄, поэтому такой большой красавец получился))). Несу в гости 🐾 всё получилось как нельзя лучше 😇Ярослава, спасибо за рецепт😍
Слава, я завтра буду печь твой кекс. Перечитала и не нашла температуру Или я что-то упустила? Подскажи😘
Ярослава, привет! А сколько нужно растительного масла?
Ярославочка, наконец-то я сделала твой кекс😊 Какой же он вкусный!!! Спасибо тебе за рецепт!!! Я обычно из оставшихся белков делала Павлову, но твой кекс - достойная замена ему!!! Я только оплошала с выбором формы для выпечкиpooh_lolpooh_lolpooh_lol Столько теста было много, вот я и взяла самую большую, а зря, но на вкусе это не отразилось!!! Спасибо еще раз!!!😘😘😘