Филе карася в духовке

Филе карася в духовке

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт для тех, у кого появилось рыбное изобилие. Я сама рыбачка, а сейчас начался весенний клев. Ежедневно есть свежая рыбка. Перед этим я готовила рыбные котлетки. Сегодня предлагаю вам филе карася. Пробуйте!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки278г
    308.89% от дневной нормы
  • Жиры98г
    122.50% от дневной нормы
  • Углеводы74г
    24.67% от дневной нормы
  • Калории2277кКал
    94.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Карася приготовить: почистить, убрать головы...
    Карася приготовить: почистить, убрать головы...
  • Шаг 1 ...отделить филе. И не переживайте, что в первый раз останется больше рыбного мяса на хребте, попрактиковавшись вы будете хорошо срезать филе с рыбы.
    ...отделить филе. И не переживайте, что в первый раз останется больше рыбного мяса на хребте, попрактиковавшись вы будете хорошо срезать филе с рыбы.
  • Шаг 2 У меня получилось 1.5 кг филе.
    У меня получилось 1.5 кг филе.
  • Шаг 3 Измельчить лук, пережарить до золотистого цвета.
    Измельчить лук, пережарить до золотистого цвета.
  • Шаг 4 Смесь перцев измельчить.
    Смесь перцев измельчить.
  • Шаг 5 Чеснок измельчить, добавить в филе. Лимон выдавить в филе. Посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.
    Чеснок измельчить, добавить в филе. Лимон выдавить в филе. Посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.
  • Шаг 6 Уложить тушки филе плотно на лист, предварительно застелив фольгой и сбрызнув растительным маслом. Затем на филе выложить поджаренный лук.
    Уложить тушки филе плотно на лист, предварительно застелив фольгой и сбрызнув растительным маслом. Затем на филе выложить поджаренный лук.
  • Шаг 7 Затем уложить вторым слоем плотно филе, чтобы лук оказался как бы внутри рыбы.
    Затем уложить вторым слоем плотно филе, чтобы лук оказался как бы внутри рыбы.
  • Шаг 8 Закрываем фольгой рыбу и ставим в духовой шкаф разогретый до 175*С на 30 минут. Затем снимаем фольгу и ставим в духовку еще на 10 минут.
    Закрываем фольгой рыбу и ставим в духовой шкаф разогретый до 175*С на 30 минут. Затем снимаем фольгу и ставим в духовку еще на 10 минут.
  • Шаг 9 Готовое филе подаем горячим к столу. Не забываем о салатике и лимоне. Это вкусно! Угощайтесь!!!
    Готовое филе подаем горячим к столу. Не забываем о салатике и лимоне. Это вкусно! Угощайтесь!!!
Оценить534
0

Автор рецепта

ВалентинаВалентина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Татьяна Онегина
    Татьяна Онегина

     Никогда не пробовала филе карася, только на сковородке с румяной корочкой, очень интересный рецепт😄

    • Пчёлка Руся
      Пчёлка Руся

       Валечка, очень вкусная рыбка!!!😋😋😘

      • Ксения П
        Ксения П

         Жить без рыбки не могу, ловите голос, Валентина!💗🌷🌷🌷

        • МарциПанка
          МарциПанка

           Валентина, аппетитный карасик! 🌸🌸🌸 С лучком очень вкусно! 😋😋 🍀

          • Ксения П
            Ксения П

             Отличный рецепт! Беру на заметку!😍💐

            Оставить комментарий