+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Мутабаль с грецкими орехами и зеленью

Мутабаль с грецкими орехами и зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Мутабаль или паста из запечёных баклажанов - это арабская закуска, которая хорошо сочетается как с хлебом, лавашом или лепёшками, так и с мясом. Я добавила в неё грецких орехов и зелени. Такая паста отлично подойдёт к шашлыку из курицы или свинины.Можно просто обмакивать кусочки, а можно намазывать на бутерброды! Сейчас пора пикников, возможно этот рецепт пригодится и вам! Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
309
кКалл
13%
Белки6 г
Жиры24 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
3 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Баклажаны помыть, срезать хвостики и проколоть в нескольких местах. Запекать при 180-200 градусах примерно 50 минут, пока они не станут мягкими.
Баклажаны помыть, срезать хвостики и проколоть в нескольких местах. Запекать при 180-200 градусах примерно 50 минут, пока они не станут мягкими.
На весь экран
шаг 2/6
Остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками.
Остудить, снять кожицу и нарезать ломтиками.
На весь экран
шаг 3/6
К баклажанам добавить грецкие орехи и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Затем выдавить к ним чеснок.
К баклажанам добавить грецкие орехи и измельчить блендером до пюреобразного состояния. Затем выдавить к ним чеснок.
На весь экран
шаг 4/6
Добавить сок лимона (мне хватило одной четверти лимона) и оливковое масло.
На весь экран
шаг 5/6
Посолить и добавить зелень (можно просто сверху, а можно перемешать с пастой) Приятного аппетита!
Посолить и добавить зелень (можно просто сверху, а можно перемешать с пастой) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6/6
И вот такие мини-бутербродики :) Потом мы пробовали и с черным хлебушком, тоже очень вкусно!!!!
И вот такие мини-бутербродики :) Потом мы пробовали и с черным хлебушком, тоже очень вкусно!!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
5 лет назад

Обожаю сочетание баклажана, чесночка и грецкого ореха! От себя добавила еще сыр ) Вкусный рецепт, спасибо!😊😊🌺🌺

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
Natalia Ferrari,

Наталия, спасибо вам!ДА, с сыром наверное тоже вкусно:) 🌷

не диетичная
не диетичная
5 лет назад

забираю эту вкуснятинку😋 и взамен оставляю голос😍🌻

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
не диетичная,

На здоровье,Татьяна!А за голос отдельное спасибо!Не думала, что этот рецепт может до такой степени покорить! 😘💐

не диетичная
не диетичная
5 лет назад
Елена (Helen),

Меня Лена зовутpooh_lolБудем знакомы тёзка😉🌻

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
не диетичная,

Очень приятно! Будем :)

Liza Oliver
Liza Oliver
5 лет назад

просто объедение 😍😍😍

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
Liza Oliver,

Ага!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Очень вкусная 😋 паста из баклажанчиков!!! 🌺

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо большое!💐

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Обожаю баклажаны в любом виде! 😋😋😋

Елена (Helen)
Елена (Helen)
5 лет назад
Показать еще комментарии