Особенности рецепта: Овсяное печенье с шоколадом и черносливом

🟢 Быстро 🔥 2522 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Венера.

Овсяное печенье с шоколадом и черносливом

05 октября 2026

Время приготовления

ВенераАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Печенье получается в меру сладким за счет меда, а чернослив с горьким шоколадом дают приятный контраст.

Слово редактора

Овсяное печенье с шоколадом и черносливом — простая домашняя выпечка на основе овсяных хлопьев и сливочного масла. Мед смягчает вкус и делает тесто пластичным, а сочетание горького шоколада с черносливом дает выразительный вкусовой акцент без лишней приторности. Корица добавляет теплую нотку аромата. Тесто выкладывается ложкой на противень и выпекается недолго, поэтому печенье остается мягким внутри с хрустящими краями. Хороший вариант для тех, кто любит выпечку без сложных техник.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры111г
138.75% от дневной нормы
Углеводы352г
117.33% от дневной нормы
Калории2522кКал
105.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миске смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйцо и мед. Перемешать.
Масло заранее достаньте из холодильника — при комнатной температуре оно легче соединяется с сахаром и медом в однородную массу.
Шаг 2
Добавить нарезанные мелко чернослив и шоколад, перемешать.
Нарезайте чернослив и шоколад примерно одинаковыми кусочками, чтобы начинка равномерно распределилась по тесту.
Шаг 3
В миску просеять муку, добавить соль, соду, корицу и овсяные хлопья. Перемешать. К масляной массе добавить мучную и перемешать.
Муку лучше просеивать через сито — так сода и корица разойдутся равномерно, и печенье не будет горчить в отдельных местах.
Шаг 4
Разогреть духовку. Противень застелить п.бумагой. Ложкой выкладывать тесто. * У меня получилось 36 шт. Выпекать при температуре 180 С, 10-15 минут. Приятного аппетита:)
Выкладывайте тесто порциями одинакового размера — так печенье пропечется равномерно и не подгорит по краям.

На заметку

Готовое печенье остудите на противне пару минут — сразу после духовки оно мягкое и легко ломается. Хранить лучше в закрытой banке или контейнере, чтобы не отсырело. Чернослив можно заменить курагой или клюквой, а мед — обычным сахаром, если хочется менее выраженного вкуса. Главная ошибка — передержать в духовке, тогда печенье станет сухим и жестким.