Особенности рецепта: Утренний смузи с черносливом и апельсиновым соком

🟢 Быстро 🔥 480 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 1. Автор bkalis.

Утренний смузи с черносливом и апельсиновым соком

02 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Этот смузи хорошо держит до обеда — отруби и йогурт делают своё дело. Чернослив даёт глубину вкуса, которую не заменит никакой сироп.

Слово редактора

Смузи на основе чернослива, йогурта, апельсинового сока и клюквенного морса — плотный, кисловато-сладкий напиток с добавлением отрубей и яйца. Подходит как сытный завтрак или перекус. Калифорнийский чернослив особенно хорош здесь — он мясистый и насыщенный по вкусу. Блюдо готовится в блендере за несколько минут и не требует термической обработки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чернослив7шт.
вода2ст. л.
клюквенный морс1ст. л.
яйцо1г
йогурт3ст. л.
отруби1ст. л.
лед2шт.
апельсиновый сок1ст. л.

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы111г
37.00% от дневной нормы
Калории480кКал
20.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Из трёх ягод чернослива отжать сок.
Калифорнийский чернослив даёт больше сока, чем обычный — выбирайте крупные мясистые ягоды.
Шаг 2
Шаг 2
Сложить в блендер или кухонный комбайн все ингредиенты: апельсиновый сок, воду, йогурт, клюквенный морс, лёд, отруби, яйца, чернослив и свежеотжатый сок из чернослива.
Закладывайте ингредиенты от жидких к твёрдым — блендер справится быстрее и без комков.
Шаг 3
Шаг 3
Взбить всё до однородной массы.
Если смузи получается слишком густым, добавьте немного воды и пробейте ещё раз.
Шаг 4
Шаг 4
Разлить по стаканам и украсить кусочками чернослива.
Подавайте сразу — после стояния напиток расслаивается.

На заметку

Готовый смузи подавайте в охлаждённых стаканах, украсив кусочками чернослива. Хранить не рекомендуется — напиток быстро расслаивается. Этот рецепт легко адаптировать: замените клюквенный морс гранатовым или добавьте банан для большей густоты. Пошаговые фото помогут с нужной консистенцией.

Оценить58

bkalis