Табуле с финиками и курица с арахисом

Табуле с финиками и курица с арахисом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Табуле — это Ливанский салат из булгура или кускуса. Крупу для этого салата не варят, а запаривают горячей водой и настаивают на пару.
На основе классического рецепта можно приготовить прекрасный гарнир к птице или рыбе. Предлагаю подавать табуле вместе с куриной грудкой. Получается оооочень вкусно

Рецепт из журнала.
 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки29г
    32.22% от дневной нормы
  • Жиры46г
    57.50% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории765кКал
    31.87% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать цедру одного лайма, сок одного лайма, соль, перец. Второй лайм порезать кружочками и добавить к маринаду. В этой смеси замариновать куриное филе в течение 30 мин.
    Смешать цедру одного лайма, сок одного лайма, соль, перец. Второй лайм порезать кружочками и добавить к маринаду. В этой смеси замариновать куриное филе в течение 30 мин.
  • Шаг 1 Луковицу порезать и обжарить на оливковом масле.
    Луковицу порезать и обжарить на оливковом масле.
  • Шаг 2 К луку добавить нарезанную кубиками морковь и нарезанное на небольшие кусочки куриное филе. Готовить, помешивая, около 10 мин (ориентируйтесь на готовность курицы).
    К луку добавить нарезанную кубиками морковь и нарезанное на небольшие кусочки куриное филе. Готовить, помешивая, около 10 мин (ориентируйтесь на готовность курицы).
  • Шаг 3 В это же время очистите финики от косточек, порежьте вдоль. Добавьте изюм, кускус и 70 мл. оливкового масла. Залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала продукты. Накройте крышкой и оставьте на 5-10 мин.
    В это же время очистите финики от косточек, порежьте вдоль. Добавьте изюм, кускус и 70 мл. оливкового масла. Залейте кипятком так, чтобы вода полностью покрывала продукты. Накройте крышкой и оставьте на 5-10 мин.
  • Шаг 4 К курице добавить мед, арахис и дать продуктам карамелизироваться на сильном огне (5 минут).
    К курице добавить мед, арахис и дать продуктам карамелизироваться на сильном огне (5 минут).
  • Шаг 5 Готовое блюдо подаем к столу...
    Готовое блюдо подаем к столу...
Оценить533
0

Автор рецепта

SенечкаSенечка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Вкусное сочетание! 😋😋

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       Ксюш очень вкусно и так восточно...мммм 😋😋😋

      • Софья79
        Софья79

         Какое вкусное сочетание и булгура и кускуса, и изюма с лаймом - здорово, Оксаночка!!!💗😋

        • Стелла
          Стелла

           Интересно и очень вкусно!😋🌷

          • Яна
            Яна

             вкуснятина!!! 😘😘😘💖

            Оставить комментарий