Фахитос по-мексикански с говядиной
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Во-первых хочу поздравить всех с Днем победы!!! 
И хочу предложить отличное блюдо для наших с вами мужчин-защитников, да и не только для них , я думаю и вы сами не откажетесь.
Очень вкусное и достаточно острое блюдо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- перец сладкий оранжевый1шт.
- лук репчатый1шт.
- помидоры2шт.
- перец чили0.5шт.
- сольпо вкусу
- сахар1ч. л.
- винный уксус1ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- кумин1ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- Для маринада
- лимонный сок100мл
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- чеснок3зубчик
- Дополнительно
- лаваш2лист
Пищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры116г145.00% от дневной нормы
- Углеводы98г32.67% от дневной нормы
- Калории1877кКал78.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Катерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала: говядину нарезать тонкими полосками. - Шаг 1
Выложить мясо в чашу, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец. Залить лимонным соком и перемешать. Оставить мариноваться на пару часов. - Шаг 2
Нарезать соломкой болгарский перец. - Шаг 3
Затем полукольцами режем лук. - Шаг 4
Выкладываем в отдельную чашу, солим, ложим сахар, поливаем винным уксусом и соевым соусом. Оставим настаиваться на часок. - Шаг 5
Маринованную говядину обжарить на растительном масле минут 7. - Шаг 6
Нарезать помидоры не большими кубиками. - Шаг 7
Добавить к говядине нарезанные помидоры, кумин и перец чили, тушить минут 10-15. - Шаг 8
Теперь приступим к сборке. У меня был магазинный лаваш (можно конечно и дома приготовить). Режем его на несколько частей, так чтобы можно было завернуть его. Выкладываем на лаваш тушеное мясо с помидорами, а сверху маринованный болгарский перец и репчатый лук, сверху добавляем зелень. - Шаг 9
Заворачиваем лаваш и подаем к столу. Приятного аппетита!!!
Оценить534
0
Комментарии
8Если маринованные болгарский перец с луком обжарить в конце, то получится намного вкуснее. Лук не берет весь вкус на себя, а маринад чувствуется сильнее.
Не хочу обидеть автора, но какое отношение это имеет к реально мексиканской кухне?! Все хорошо и вкусно, "лавашик", мясо, перец... но не фахитос, прошу прощения... Нормальный фьюжн с мексиканскими нотками)))
Ложим? Вы серьёзно? Не позорились бы😂
Катюшка, спасибо за рецептик, очень вкусно получилось😋 острое мясо бесподобно сочетается с лепешкой и свежими овощами. Закуска для пикника, с шашлычком - это же с ума сойти😍 кстати вместо говядины у меня курица😊 неплохая замена
Какой яркий лавашик с начинкой! 😃💖😄