+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Паста со спаржей и молодым горошком

Паста со спаржей и молодым горошком
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Несколько дней назад мне в магазине попалась на глаза замечательная спаржа по сходной цене. Купить - купила, а что с ней делать не знала :) Почитав другие рецепты и уточнив, что завалялось в холодильнике, пришла к такому рецепту. Готовится это не очень калорийное блюдо довольно быстро (дольше фоткала), и вся семья (муж и дочка) одобрила :)

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1645
кКалл
70%
Белки72 г
Жиры47 г
Углеводы239 г
% от дневной нормы
18 %
9 %
17 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
15 г
250 г
140 г
130 г
140 г
10 г
100 г
60 г
175 г
150 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Все овощи промыть и очистить. В антипригарную кастрюльку наливаем масло. Чеснок давим ножом и измельчаем. Отправляем чеснок в кастрюльку.
Все овощи промыть и очистить. В антипригарную кастрюльку наливаем масло. Чеснок давим ножом и измельчаем. Отправляем чеснок в кастрюльку.
На весь экран
шаг 2
Белую часть лука-порея нарезаем кольцами и отправляем к чесноку. Ставим на огонь и начинаем тушить на небольшом огне. Параллельно ставим кастрюльку с водой для пасты.
Белую часть лука-порея нарезаем кольцами и отправляем к чесноку. Ставим на огонь и начинаем тушить на небольшом огне. Параллельно ставим кастрюльку с водой для пасты.
На весь экран
шаг 3
Перец нарезаем небольшими кусочками. Отправляем перец к уже прозрачному луку, перемешиваем.
Перец нарезаем небольшими кусочками. Отправляем перец к уже прозрачному луку, перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем небольшими кусочками помидоры и отправляем к остальным овощам, перемешиваем и тушим под крышкой.
Нарезаем небольшими кусочками помидоры и отправляем к остальным овощам, перемешиваем и тушим под крышкой.
На весь экран
шаг 5
У спаржи отламываем жесткий низ и нарезаем небольшими кусочками немного наискосок. К этому времени закипает вода для пасты - солим и забрасываем макароны.
У спаржи отламываем жесткий низ и нарезаем небольшими кусочками немного наискосок. К этому времени закипает вода для пасты - солим и забрасываем макароны.
На весь экран
шаг 6
В кастрюльку с овощами вливаем соевый соус - хорошенько перемешиваем и добавляем к ним спаржу. Горошек у меня был совсем молодой, стручками - нарезаем тоже кусочками. Через 2 минуты горошек тоже отправляется к остальным овощам.
В кастрюльку с овощами вливаем соевый соус - хорошенько перемешиваем и добавляем к ним спаржу. Горошек у меня был совсем молодой, стручками - нарезаем тоже кусочками. Через 2 минуты горошек тоже отправляется к остальным овощам.
На весь экран
шаг 7
Спиральки уже почти готовы, отбрасываем на дуршлаг и добавляем их к соусу. Все перемешиваем и сразу добавляем сливочный сыр. Быстро перемешиваем, выключаем огонь. Я в самом конце добавила сушеного базилика, но думаю со свежим будет куда лучше.
Спиральки уже почти готовы, отбрасываем на дуршлаг и добавляем их к соусу. Все перемешиваем и сразу добавляем сливочный сыр. Быстро перемешиваем, выключаем огонь. Я в самом конце добавила сушеного базилика, но думаю со свежим будет куда лучше.
На весь экран
шаг 8
На запах слетелась вся семья, поэтому пришлось быстренько сервировать :) Подавала я пасту с тертым пармезаном, а муж добавил себе дополнительно в тарелку добрую порцию свежемолотого перца. Паста с нежным сливочным вкусом, а горошек и спаржа немного похрустывают на зубах (я их совсем немного подвергала тепловой обработке, чтобы сохранить витаминки). PS: калорийность вышла примерно 110-115 кк на 100 грамм. Так что порцию такой пасты можно себе позволить и при диете ;)
На запах слетелась вся семья, поэтому пришлось быстренько сервировать :) Подавала я пасту с тертым пармезаном, а муж добавил себе дополнительно в тарелку добрую порцию свежемолотого перца. Паста с нежным сливочным вкусом, а горошек и спаржа немного похрустывают на зубах (я их совсем немного подвергала тепловой обработке, чтобы сохранить витаминки). PS: калорийность вышла примерно 110-115 кк на 100 грамм. Так что порцию такой пасты можно себе позволить и при диете ;)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
12.05.2014 23:41:46

С таким дополнением вкусная паста! 😎🌺😊

Наталья
Наталья
13.05.2014 12:29:46
ТатьянаS,

Очень вкусно получается, попробуйте 😊

ТатьянаS
ТатьянаS
14.05.2014 02:02:56
Наталья,

😋🌻🍃