Филе индейки на шпажках
Описание рецепта
Быстрый шашлычок на сковородке гриль! Минимум затрат, потрясающий вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад
- соевый соус2ст. л.
- вино красное сухое3ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- черный перец молотый0.5ч. л.
- травы сухие0.5ч. л.
- Основные
- индейка филе500г
- перец болгарский1шт.
- бекон100г
- лук зеленый30г
Пищевая ценность
- Белки127г141.11% от дневной нормы
- Жиры83г103.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории1329кКал55.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Маринад. Соевый соус, молотый перец, красное сухое вино и растительное масло размешать. Можно добавить сухие травы, например итальянские. Филе индейки промыть, просушить бумажным полотенцем.
- Шаг 1
Смешать с маринадом и оставить на удобное для вас время, но не менее 20 минут. Подготовить кусочки болгарского перца, и бекона (у меня в запасе оказалось сало).
- Шаг 2
На шпажки нанизать поочередно индейку, бекон, перец болгарский и т.д. Перед обжариванием индейку немного подсолить (если соевого соуса недостаточно).
- Шаг 3
Обжарить шпажки на разогретой сковородке – гриль до золотистой корочки индейки.
- Шаг 4
Затем в большую кастрюлю на дно налить немного сухого вина (лучше белого). Выложить шпажки и протушить около 10 минут.
- Шаг 5
Готовую индейку посыпать зеленым луком или зеленью. Приятного аппетита!