+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной салат с заправкой из грецких орехов

Овощной салат с заправкой из грецких орехов
Овощной салат с заправкой из грецких орехов
Овощной салат с заправкой из грецких орехов
66518 ed4 square100
Овощной салат с заправкой из грецких орехов
Овощной салат с заправкой из грецких орехов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Я люблю готовить салаты! Почти всегда получается вкусно! 
Продукты для этого салата предсказуемые, а вот заправка не совсем классическая, по - моему... 
Вся прелесть салата в заправке  из грецких орехов, попробуйте,  и вы поймёте, о чём я. 
 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ореховый соус
70 г
1 зубчик
90 г
1 щепотка
Основные
400 г
1 шт.
100 г
1 ст. л.
по вкусу
1 щепотка
2 щепотки
2 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
218017 ed4 square150
207645 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала приготовим соус: грецкие орехи подсушить в духовке ( или на сковороде) пока не потрескается шелуха. Орехи немного остудить и очистить от шелухи ( возможно некоторая часть шелухи останется, главное, чтобы большая часть ушла). Поместить орехи и чеснок в блендер и измельчить. Соединить с йогуртом, посолить по вкусу и перемешать.
Сначала приготовим соус: грецкие орехи подсушить в духовке ( или на сковороде) пока не потрескается шелуха. Орехи немного остудить и очистить от шелухи ( возможно некоторая часть шелухи останется, главное, чтобы большая часть ушла). Поместить орехи и чеснок в блендер и измельчить. Соединить с йогуртом, посолить по вкусу и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Маленькие шампиньоны промыть. Добавить масло, соль, перец, кориандр. Перемешать и дать постоять 5 минут.
Маленькие шампиньоны промыть. Добавить масло, соль, перец, кориандр. Перемешать и дать постоять 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Затем нанизать на шпажки и обжарить на гриле в течении 15 минут.
Затем нанизать на шпажки и обжарить на гриле в течении 15 минут.
На весь экран
шаг 4
Молодую зелёную капусту нашинковать. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Зелень тархуна мелко нарезать.
Молодую зелёную капусту нашинковать. Помидор нарезать тонкими ломтиками. Зелень тархуна мелко нарезать.
На весь экран
шаг 5
Сложить в салатник, капусту, помидор, тархун, шампиньоны - гриль, заправить ореховым соусом и перемешать.
Сложить в салатник, капусту, помидор, тархун, шампиньоны - гриль, заправить ореховым соусом и перемешать.
На весь экран
шаг 6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
02.01.2015 09:20:33

Лиечка, С НОВЫМ ГОДОМ!!!))
Пришла поблагодарить тебя за рецептик! Невероятно вкусный салатик!!! Всё очень гармонично, необычно, соус - безусловная изюминка!!! Поскольку у меня пост, заправку делала на основе оливкового масла: масло, орехи, чеснок, базилик, немного горчицы, всё измельчила, очень-очень вкусно вышло! Брала ещё и в гости салатик, его съели первым, хотя казалось бы, салат с капустой))))))) И да... к свежим добавила немного вяленых помидорок)) 😊 Ещё раз спасибочки, лови фото💐

Liya Family
Liya Family
25.02.2015 02:10:25
Снежинка Татьяна,

Танюшка, привет!!! 😘 Прости, что отвечаю с опозданием))) 😍Мне очень приятно, что салат понравился и тебе, и гостям!💖 Спасибо за фотоотчет!!!!😃
P. S. Хорошая идея, добавить вяленых помидор! Думаю, это добавит пикантности салату🍂 Возьму на заметку!😚

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.02.2015 19:20:38
Liya Family,

Привет-привет! Где пропадала?😃

Победа
Победа
16.05.2014 15:33:01

Ну что могу сказать... Вкусно!!! Еще как!!! Правда без тархуна, с петрушкой. И шампиньоны у меня были замороженные, так что такой красоты не вышло, но зато вкус...😋 Эту заправку буду исполнять неоднократно и в других салатах!!! Очень она мне по вкусу!!! Спасибо, Лия!!!! Лови отчет!!!!😘

Liya Family
Liya Family
16.05.2014 18:32:10
Победа,

Викуля, ой как мне приятно, что салат тебе понравился!!! 😘💖 Я сама подсела на эту заправку, куда только я её не добавляю! pooh_lol Подавала даже к мясу! 😋
На здоровье!!! Спасибо за фотоотчёт, очень "вкусное" фото!!! 😍🌺🌺🌺

Победа
Победа
16.05.2014 09:10:22

Лия, а если не добавлять тархун, салат многое "потеряет"??? 😧Или заменить его чем-то.. Нет у меня такой травки😠

Liya Family
Liya Family
16.05.2014 11:51:25
Победа,

Вика, в данном рецепте, тархун играет не особо важную роль 🌿 Смело можешь заменить его любой зеленью! 🍀У меня просто много тархуна выросло, поэтому я его и добавила 😃🌸🌸🌸

Победа
Победа
16.05.2014 12:14:06
Liya Family,

А я уже петрушки нарубила!!pooh_lol В обед буду дегустировать!! Отчитаюсь!!!!😆

Liya Family
Liya Family
16.05.2014 13:17:34
Победа,

Приятного аппетита!!! 😋 Надеюсь понравится! 😍🍄

Софья79
Софья79
15.05.2014 10:12:34

Лия, какое фото - классное и салат, уверена, вкууусный!💗😋

Liya Family
Liya Family
15.05.2014 12:32:48
Софья79,

Спасибо большое, Софья!!! 😘 Салат очень вкусный, и я старалась максимально возможно привлекательно всё изобразить))) 😍💐

Olga
Olga
15.05.2014 07:21:42

Отличная заправка!😍 аппетитный салатик😋

Liya Family
Liya Family
15.05.2014 12:34:49
Olga,

Ольга, спасибо большое!!! 😍😘🌺

Показать еще комментарии